Chapssal (Korean Donuts)

👩‍🍳 Mama Akmal
👩‍🍳 Mama Akmal @alamamaakmal
Denpasar Bali

22.07.2025

Pertama kalinya bikin chapssal atau donat korea, yaitu donat yang terbuat dari tepung ketan, sekilas rasanya mirip onde² tanpa wijen..

Tengkyu mba @adelia_260486 akhirnya sy bisa mencoba chapssal atau donat korea tanpa harus berangkat ke Korea ☺

Cek link resep aslinya disini ya.. https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198

#ResepMamaAkmal
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali

Chapssal (Korean Donuts)

2 orang berencana membuat resep ini

22.07.2025

Pertama kalinya bikin chapssal atau donat korea, yaitu donat yang terbuat dari tepung ketan, sekilas rasanya mirip onde² tanpa wijen..

Tengkyu mba @adelia_260486 akhirnya sy bisa mencoba chapssal atau donat korea tanpa harus berangkat ke Korea ☺

Cek link resep aslinya disini ya.. https://cookpad.wasmer.app/id/r/24827198

#ResepMamaAkmal
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
10 buah
  1. 115 gramTepung Beras Ketan Putih RoseBrand
  2. 20 gramTepung Terigu Serbaguna
  3. 25 gramGula Pasir RoseBrand
  4. 10 gramMargarin RoseBrand
  5. 1/2 sdtBaking Powder
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 75 gramAir Hangat
  8. Bahan Isian :
  9. 65 gramCoklat Button
  10. Bahan Taburan :
  11. 30 gramGula Palm
  12. 30 gramGula Halus

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan² nya.

  2. 2

    Dalam wadah yang besar, masukkan tepung ketan putih ROSE BRAND, gula pasir ROSE BRAND dan margarin ROSE BRAND dan semua bahan kering lainnya, kecuali air hangat. Aduk² semuanya hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah itu masukkan air hangat, aduk rata, lalu uleni cukup hingga tercampur saja dan adonan bisa dibentuk, tidak perlu terlalu lama menguleninya.

  4. 4

    Potong dan timbang adonan, (kurleb beratnya 25gr), pipihkan beri isian coklat atau sesuai selera, bulatkan kembali adonan, lakukan hingga adonan habis, tutup adonan dengan plastik atau lap bersih agar adonan tidak kering (maafkan untuk adonan yang tertutup plastik tidak terfoto).

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan, tapi jangan sampai terlalu panas, kemudian matikan api. Masukkan adonan chapssal, aduk-aduk, setelah beberapa menit hidupkan kembali api, aduk-aduk hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Campur bahan taburan dalam satu wadah, aduk² hingga tercampur merata.

  7. 7

    Setelah agak dingin gulingkan chapssal ke dalam bahan taburan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
👩‍🍳 Mama Akmal
pada
Denpasar Bali
cooking with your style... enjoy it 💖IG : _alamamaakmal_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa