Semur jengkol

Eha Zenitha
Eha Zenitha @EhaKayla

Klo makan pake semur jengkol makan bisa banyak nih hahaa.. pokoknya penambah nafsu makan hihii..

Semur jengkol

8 orang berencana membuat resep ini

Klo makan pake semur jengkol makan bisa banyak nih hahaa.. pokoknya penambah nafsu makan hihii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol tua
  2. secukupnyaKopi bubuk hitam
  3. Bumbu halus
  4. 6cabe merah
  5. 10rawit (klo kurang pedas bisa ditambah lg rawitnya)
  6. 6 butirbawang merah
  7. 4 butirbawang putih
  8. secukupnyaJahe
  9. 1 sdtKetumbar
  10. Bumbu geprek
  11. secukupnyaLengkuas
  12. Serai (klo saya ga pake karna ga da stoknya di dapur)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Bumbu lain
  16. secukupnyaKecap manis
  17. secukupnyaLada bubuk
  18. Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol bersama bubuk kopi (biar jengkol tidak bau) sampai matang. Lalu geprek pipihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama dgn bumbu yg digeprek. Setelah bumbu harum tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan jengkol yg sudah dipipihkan td. Tambahkan lada bubuk, kecap lalu koreksi rasa. Biarkan hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eha Zenitha
Eha Zenitha @EhaKayla
pada

Komentar

Resep Serupa