Tárkonyos-tejszínes ragu leves

Zsolt Kovács
Zsolt Kovács @cook_15846837
Megosztás

Hozzávalók

4-5 fő
  1. 1 dobozvegyes leveszöldség,
  2. 4 dbnagyobb fej gomba
  3. ízlés szerintnéhány szem burgonya
  4. 1 dbpaprika
  5. 1 fejhagyma
  6. 2-4 gerezdfokhagyma
  7. 600-800 gcsirkemell (,vagy pulyka, esetleg sertéslapocka)
  8. 1 dbkonzerv doboz zöldborsó, lehet mirelit is, vagy a kertből is jöhet..! 😊 -só, bors, ételízesítő (Vegeta, vagy Delikát8), morzsolt tárkony, 1 db leveskocka, főzőtejszín, liszt, citromlé

Elkészítés

  1. 1

    A leveszöldséget,(sárgarépa, zeller, karalábé, petrezselyemgyökér) gombát, krumplit megmossuk, megpucoljuk, kockákra vágjuk, beletesszük egy tálba.

  2. 2

    A hagymát és a fokhagymát apróra vágva, kevés zsiradékon megdinszteljük, rátesszük a zöldségeket, és a kockára vágott húst is! Sózzuk kicsit! Amíg a hús ki nem fehéredik, addig sütjük...

  3. 3

    Felengedjük hideg vízzel, ízesítjük sóval, borssal, tárkonnyal, ételízesítővel (1 csapott ek), beletesszük a leveskockát és lassú tűzön főzzük! Hozzátesszük a zöldborsót is..

  4. 4

    Miután megfőttek a levesben a “dolgok”, a liszttel, néhány kanál leves lével(hőkiegyenlítés) összekevert tejszínt belehabarjuk a levesbe! Citromlével tesszük pikánssá! Tálalhatjuk fekete, vagy fehér kenyérrel, vagy anélkül is akár! 😊 Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsolt Kovács
Zsolt Kovács @cook_15846837
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek