Buntil Daun singkong

Asalamualaikum..
First trial bikin menu ini, biasany sering dikasih sama bude, tapi make isianny banyaaaak bnget & kurang pedes 😂 jdi pengen belajar bikin biar hasilny sesuai sama selera sendiri.
Bikin ini emang prosesny puanjaaaaaaaang bnget.. tapi pas udh mateng terbayar tunai sama kenikmatan hakiki 😂😂😂
Yuk kita belajar bareng. Happy cooking
Buntil Daun singkong
Asalamualaikum..
First trial bikin menu ini, biasany sering dikasih sama bude, tapi make isianny banyaaaak bnget & kurang pedes 😂 jdi pengen belajar bikin biar hasilny sesuai sama selera sendiri.
Bikin ini emang prosesny puanjaaaaaaaang bnget.. tapi pas udh mateng terbayar tunai sama kenikmatan hakiki 😂😂😂
Yuk kita belajar bareng. Happy cooking
Cara Membuat
- 1
Masak air sampai mendidih, rebus daun singkong yg sdh dicuci bersih. Rebus daun singkong sebentar saja cuma sampai daun layu (me : 5 menit)
- 2
Untuk isian buntil : haluskan terasi, cabe merah & cabe rawit, bawang putih & kencur. Campur dengan kelapa parut, beri teri asin. Bumbui dengan garam & royco. Aduk rata, cek rasa.
- 3
Cara melipat buntil : tata daun singkong di telapak tangan, beri isian kelapa secukupny. Lalu rapatkan & ikat. Klo saya ikatny ada yg make sereh & ada yg make tali rapia, krn stok serehny abis 😂. 1 buntil ini butuh beberapa lembar daun singkong ya moms, agar nantiny pas dimasukin isian bisa nutup rapet.
- 4
Untuk kuah buntil : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, kunyit, kemiri. Lalu tumis bumbu bareng daun salam, sereh geprek, jahe geprek & cabe rawit ijo (utuh). Masak sampai bumbu matang & harum. Tambahkan air secukupnya, masukkan buntil. Masak sampai daun singkong empuk. Tambahkan santan, bumbui dengan garam & royco, cek rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Penggemar buntil mana suaranya..???Inget buntil pasti inget mamak @dapurade50 yekaan?? Ngakuu deh... 😂😅 makasih ya mamak, berkat resep dirimu.. Diriku bisa juga bkin buntil, first time tapi kata emak ku enak cnah 🤭#Remembergenkpeda_dapurade#Cookpadcommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur Mama Nia -
Buntil Daun singkong Buntil Daun singkong
Buntil buatan almarhumah mama kesukaan suami. Awal buat bingung ikatnya pake tali rafia ya, coba2 mengikat pake kulit serai/sereh yg sdh layu,..mantap lah ga khawatir lg.. Lia Budiyanto -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Buntil ini adalah Menu Favorit Ibu² d perum sy 😅 Alhamdulillah tiap kali bikin menu ini,tembus 50 porsi. lumayan njlimet lah pokoknya 😂 Nunk -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Gw suka makan buntil tapi biasanya beli, ga pernah masak sendiri, berhubung sudah ga ada yg jual matengan lagi, dah pada tutup mungkin #dirumahaja, akhirnya siang ini kita bikin buntil, mari masak. Gregorius Indro Broto -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Source : @dapurade50recook & modified : @NidarudiAlhamdulillah bisa ikutan challege resep "Kreasi Bersantan Tanpa Santan, yang diadakan Fibercreme & Cookpad.Sebenarnya sudah lama saya menyimpan resep salah satu masakan khas Nusantara ini, tapi baru bisa cooksnap sekarang. Dulu saya agak ragu untuk masak buntil, di karenakan penggunaan santan sebagai salah satu bahan utamanya. Maklum saya paling takut kalo kolesterol tinggi🤭.Untung ada Fibercreme yang dapat menggantikan kandungan santan dan lebih menyehatkan. Karena krimer multifungsi ini memiliki tinggi serat dan rendah gula sehingga cocok buat kita yang ingin hidup lebih sehat. Selain itu, rasa yang dihasilkan oleh FiberCreme juga hampir sama dengan santan sehingga membuat makanan atau minuman terasa lebih creamy dan gurih. Alhamdulillah, setelah setelah saya masak buntil daun singkong menggunakan fibercreme, buntil buatan saya terasa lebih creamy dan gurih🤗.Kali ini saya membuat Buntil daun singkong salah satu makanan favourit almarhumah mama saya. Dulu tiap ada yang jual buntil, pasti mama saya beli. Sayangnya setelah kolesterol mama tinggi, mama jadi stop makan buntil. Ah...seandainya saja saya tau sejak dulu ada Fibercreme, mungkin saya bisa memasakan buntil kesukaan mama. Alfatihah untuk mama. Amien🤲.#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Ade#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_KalTim#Cookpadcommunity_id nidarudi -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Niat banget bikin buntil saking kepengennya. Sekalian buat ngirim sarapan di sawah. Ngebuntel isian ke daun singkongnya itu bikin lama, sampe kesiangan juga. Tapi sepadan sama hasilnya yang enak banget.Source: @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13699976-buntil-daun-pepaya-anti-pahit?invite_token=6nbGHVjgqAK7qhnV279vyiLV&shared_at=1623317666#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde Vina Himatur -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Udah lamaa pingin nyoba bikin buntil dain singkong ini. pas liat resep dari bunda @farhah jadi makin pingin deh.. akhirnya coba eksekusi dg sedikit modifikasi daan taraaa enduullll bingiiitt 😘😍😍. makSih bun inspirasinya#LihaiRecook5_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#BuntilDaunSingkong#DapoerMommyR Nurul Hikmah -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Bikinnya serba darurat semua, nyari daun pepaya g ada dan dapatnya daun singkong tapi kecil-kecil banget daunnya, kalau nggak di bikin bahan isian sudah tersedia di kulkas, mau g mau harus di eksekusi, kebetulan dari kemarin memang lagi kepingin banget bikin buntil, daaan tantangan recook kali ini juga ada resep buntil daun pepaya dari bunda Vey Alodia’s Kitchen,resepnya sedikit aku modif ya bundaaa#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Borneo Zulifatul Afwah -
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
Lagi ngidam makan buntil 😊Nemu resepnya sist Vina 🙇Ini pertama kali bikin buntil,rasanya sedap 😋😋 Marisca Novalinda -
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Kangen masakan rumah di bekasi. Atau biasanya beli sama bapak2 penjaja buntil & krecek naik sepeda di komplek rumah.Akhirnya...jadilah saya bikin.Everybody Loves Dhila
-
Buntil Daun Singkong Buntil Daun Singkong
Akhir2 ini lagi suka banget sama sayuran hijau macam daun singkong, pepaya, lembayung, kenikir. Karna pencernaan butuh serat luar biasa. Dulu waktu tinggal di Semarang hampir tiap sore ada yang jualan buntil lewat depan rumah, kadang pakai daun pepaya, kadang daun singkong. Rasanya sama enaknya, tergantung selera lidah kita aja ya.Nah sekarang karna disini jarang yg jual, paling kalau mau beli harus ke car free day hari minggu kadang liat ada yg jual buntil. Kalau udah kepingin masa harus nunggu hari minggu ya 😁 jadi masak sendiri dan biar ada variasinya suami jadi ga bosen makan sayur wujudnya itu-itu aja, daaan suami suka, alhamdulillah 😊 Prathidina - Pawon Mak Syifa -
Buntil daun singkong Buntil daun singkong
kirain ribet bikinnya tpi g jga aku bikin simple aja rasanya endol jga kok apalagi dlmnya pedes hemmm maknyusss,kuahnya sengja g aku ksh cabe rawit soalnya biar jagoan bisa ikutan makan jdi aku cemplungin 5 tahu he...biasa mamak"biar sekeluarga bisa mkn semua jdi ada aja caranya wkwkwk(maapkan potonya diambil lngsng dri wajan jdi kurang cuantik he...) rhya rafa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar