Bahan-bahan

  1. 20cabe rawit, iris tipis
  2. 5bawang merah, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 6daun jeruk (buang tulang daun nya,iris halus)
  5. 3 batangserai (ambil bagian putih, iris)
  6. 1/2 sdttrasi bakar
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaGula
  9. SecukupnyaKaldu bubuk
  10. 1 buahjeruk limau
  11. Minyak goreng panas(lebih sedap pakai minyak kelapa)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan irisan cabe, bawang, sereh, daun jeruk kedalam mangkuk

  2. 2

    Tambahkan trasi, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk dg sedikit ditekan.

  3. 3

    Panaskan minyak hingga benar2 panas, tuang kedalam mangkok yg sudah berisi irisan bahan. Aduk

  4. 4

    Beri perasan jeruk limau (koreksi rasa, jika dirasa sudah asam tidak harus 1 jeruk limau utuh digunakan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Upik Agustia
Upik Agustia @mamake
pada
Gresik
Sepertinya tidak ada istilah "Aku Ora Iso Masak".Dulu apalah Mamak, boro2 bisa masak, masak nasi aja suka lupa jetrekin mejikom 😅setelah mendaki gunung, lewati lembah. selalu trial, melewati yg namanya masakan keasinan, dan kepaitan (gosong gegara sambil ditinggal ngelonin anak). akhirnya Mamak memberanikan diri usaha kulineran (meskipun sekarang sudah pensiun 😂). Kuncinya bisa masak, jangan pernah nyerah kalau masakan kita keasinan, kemanisan bahkan kepaitan. coba teruuussss pantang kasih kendor😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa