Tauco Ikan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan Kembung
  2. 4 buahTahu
  3. 1/2 onsBuncis
  4. 10 buahCabe hijau keriting
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1/2 buahTomat
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 sdmTauco Medan
  10. 5 buahPetai
  11. 2 cmLengkuas
  12. 1 cmJahe
  13. 1 buahBatang sereh
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 bungkusKerupuk kulit
  16. secukupnyaSantan
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis, kemudian goreng dalam minyak panas hingga menguning. Sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang merah + bawang putih + cabe hijau keriting, kemudian tumis dalam minyak panas hingga harum.

  3. 3

    Masukkan jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan + batang sereh + daun salam.

  4. 4

    Masukkan tauco medan dan buncis yang telah diiris halus. Aduk hingga sedikit layu.

  5. 5

    Masukkan santan dan garam dengan terus diaduk hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng + kerupuk kulit + tomat. Masak hingga matang. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggia Rannie Benny
Anggia Rannie Benny @anggiarannieb
pada

Komentar

Resep Serupa