Ayam goreng lengkuas
Maria Ananta @maria_ananta
Bosan dengan ayam goreng biasa? Ayam goreng dengan serundeng lengkuas yg gurih ini bisa dicoba lho. Karena saya malas marut, lengkuasnya saya blender kasar. Hasilnya tetep maksimal kok. Hehehehe...
Ayam goreng lengkuas
Bosan dengan ayam goreng biasa? Ayam goreng dengan serundeng lengkuas yg gurih ini bisa dicoba lho. Karena saya malas marut, lengkuasnya saya blender kasar. Hasilnya tetep maksimal kok. Hehehehe...
Cara Membuat
- 1
Campur ayam dengan bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas parut. Tambahkan air sampai ayam terendam. Bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa.
- 2
Setelah air menyusut, tiriskan ayam dan sisihkan. Saring parutan lengkuas dari rebusan, sisihkan.
- 3
Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng parutan lengkuas hingga matang dan kering menyerupai serundeng. Sajikan ayam beserta serundeng lengkuas.
Cuma orang biasa yg pengen bisa masak tanpa ribet. Saya jujur gak terampil di dapur, jadi bisanya masak yang itungannya gak rempong. Beberapa bumbu bisa diganti bumbu bubuk (mis: ketumbar, kunyit, lengkuas dll) dengan takaran yang lebih banyak agar tidak kehilangan rasa. Siapa bilang masak harus ribet? Mari belajar masak bareng-bareng 😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Source : erni affandiKepengen ungkep ayam tp ada kremesan kaya serundeng. Yaudah nyoba ayam goreng lengkuas deh. Enduuullls. Cuuusssss
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ayam goreng bisa dibuat dengan berbagai rasa salah satunya ayam goreng lengkuas , dimana bumbu lengkuasnya lebih terasa karena diparut dan digoreng menambah wangi dari masakan . Apalagi dimakan dengan nasi hangat benar benar nikmat.😋☺️ resep ini saya dapat dari mbak yunita anwar dalam buku resepnya "easy cook for mom" teman teman harus coba#pejuanggoldenapron2#community_sumbar
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Tiap hari maem ayam bosen ya, udh di masak opor di masak pecel ayam di masak ayam kfc hadeuhhh..Kali ini di masak goreng lengkuas, tpi versi org malas haha krna aq males marudin lengkuas nya, terpaksa aq blender aja smua bumbu ya kan..
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ini ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang.cara ungkep saya kukus.biar dapet remahannya.
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
by : Mak GegeMenu favorit kidozz selain ayam goreng serundeng (resep lihat di postingan sebelumnya), ini juga termasuk menu kesukaan mereka Ayam Goreng Lengkuas. Karena gak ada kelapa lengkuas pun jadi.. dan ttp makanan nya habis👏Happy Cooking mom's 🙌
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Kali ini sy bikin ayam goreng serundeng dari lengkuas /laos. Kuy kepoin resepnya. #dapurkinkin
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Kebetulan bikin sayur asem, lauknya yang cocok ya ayam goreng lengkuas ini, gurih.. Mantap👍😊
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Bosen masakan ayam itu" aja, iseng" bikin ayam goreng lengkuas by bunda ega tri rimawati. Heemmm enak lho asli
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Simpel dan ini memjadi makanan kebangsaan anak2ku... Dengan serundeng yg berasal dari lengkuas parut.. Beuuhh..
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Enaaak gurih 👌 yg suka ayam goreng bisa dicoba ni pake lengkuas
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Ini bukan ayam goreng serundeng tp ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, Sereh, jahe dll yg di goreng jd kaya serundeng..
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
resep ayam goreng lengkuas yang enak dan gurih. Lauk yang sangat menggiurkan ini merupakan variasi dari ayam goreng bumbu kuning yang ditambahkan dengan lengkuas parut. Bumbu rimpang ini diparut supaya saat digoreng serabutnya menjadi garing sekaligus gurih. Inilah yang bikin ayam goreng lengkuas punya banyak penggemar.Tips.- gunakan ayam kampung atau broiler-sebelum ayam di ungkep , ayam di marinasi dulu dengan bumbu , paling sedikit 1jam lebih baik semalaman, agar bumbu meresap- sisa bumbu di saring lalu di goreng jadi serundeng- sisa air jangan di buang bisa di buat kremesan.-sajikan bersama sambel dan lalabanSilahkan di liat video lengkapnya di yutube channel 👉Mama Fajar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11570878
Komentar