Bingka Ubi khas Melayu

Biasa beli warna kuning, kita buat dengan pasta pandan aja deh... biar beda gitu loh :-)
Bingka Ubi khas Melayu
Biasa beli warna kuning, kita buat dengan pasta pandan aja deh... biar beda gitu loh :-)
Cara Membuat
- 1
Panaskan air dan gula dalam panci kecil, setelah gula larut dan mendidih, masukkan margarin. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 2
Ambil wadah, campurkan parutan ubi kayu dengan larutan gula dan margarin. Aduk rata.
- 3
Kocok lepas telur, tambahkan santan kara, vanili, dan pasta pandan. Sishkan.
- 4
Setelah adonan tidak terasa panas, masukkan larutan telur dan santan. Aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20 yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti.
- 6
Panggang selama 50 menit dalam suhu 180. Tes tusuk. Biarkan hingga benar-benar dingin baru bisa dipotong agar tidak lengket di pisau.
- 7
Potong sesuai selera. Bingka ubi siap disajikan.
Resep Serupa
-
Bingka Ubi Bingka Ubi
19042020. Resep punya mba younita liat via iG Saya buat setengah resep dengan maksud sesuaikan dengan kebutuhan Dan jumlah pasukan tapi pas mateng langsung di serbu Dan langsung abis.. di luar ekspektasi 😄Tau gitu bikin satu resep deh 🤭Resep di bawah untuk satu resep ya Kaka beryl @amrii_g2 -
Bingka Ubi Bingka Ubi
Ada ubi kayu di rmh, bosen juga kalau di goreng selalu,jd nyobain resep lain. Raji Dhillon -
Bingka Ubi Bingka Ubi
Sekalian ngerjain #THRTehmin_BingkaUbi ini mumpung bocil berdua sekolah, bikin camilan buat cemilan dulu sebelum jemput biar pas pulang sekolah udah ada cemilan..Eh tapi ternyata gula pasir habis tinggal 1 sendok aja.. Ya udah deh untung masih punya gula palm yang juga tinggal beberapa sendok aja, akhirnya bingka ini pemanisnya dimix gula pasir & gula palm karena mau ke warung juga udah setengah jalan jadinya mager..Resepnya udah aku modifikasi sedikit berdasarkan ketersediaan bahan jadi perbandingan gramasi juga menyesuaikan 🙏#PekanPosbar#PosbarPalawija#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15410973-bingka-ubi-jalar-sweet-potato-cake?invite_token=sJQJSj3xyVu7iWPF9vWBdBgy&shared_at=1634869406 Bunda TitanQue -
Bingka Ubi Bingka Ubi
Diingetin @MamahCookpad tentang #MemoriResepPertamaKu di Cookpad, Bingka Ubi.Jadi ingat lagi awal ikutan posting resep di Cookpad itu karena pengin gabung di #CookpadCommunity Kalimantan. Cilmin @nengpuput bikin challenge di IG dengan tema Bingka sebagai syarat bisa masuk group WA Cookpad Community.Waktu itu masih pertama kali bikin bingka ubi. Saya akui belum sempurna hasilnya. Rasanya enak, tapi teksturnya jadi lebih mirip ke kue talam daripada bingka. Saya juga belum punya oven listrik, cuman pakai otang alias oven tangkring, jadi sedikit kesulitan menyesuaikan panas suhu api.Di cooksnap resep bingka ubi kali ini, saya modifikasi sedikit resepnya, dan sekarang saya pakai oven listrik, jadi lebih mudah menyesuaikan api, sehingga mendapatkan hasil bingka yang mengembang dan kering kulit luarnya, sebagaimana tampilan bingka pada umumnya.Saya ucapkan 🎂 Selamat Ulang Tahun Cookpad 🧡 tidak terasa saya sudah menjadi bagian dari komunitas Cookpad selama 4 tahun terakhir ini.Ayo mulai posting resep di Cookpad, gak akan nyesel deh jadi bagian dari Cookpad. Nambah skill masak, nambah pertemanan, dan nambah pengetahuan juga.#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama i_amallea -
Bingka Ubi Bingka Ubi
Biasanya paling sering makan ubi kalau dikukus saja. Ternyata bisa juga dibuat bingka ala @FiDyFie_cook27.Bingka ubi adalah kue ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan.Menurut wikipedia, bingka merupakan salah satu kue yang digunakan dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan ataupun selamatan.Menjadi primadona juga untuk bahan berbuka di bulan Ramadhan.Rasanya?Lembut dari santannya, juga dari ubi beserta bahan lain yg diblender.Harumnya khas dari kayu manisnya.#PosbarPalawija#Pais_NgolahPalawijaya#THRTehmin_BingkaUbi#CookpadCommunity_Bandung Karlina.Kitchen -
Bingka Ubi Bingka Ubi
Mumpung ada ubi, dimasak bingka aja buat cemal cemil, sekalian meramaikan pekan posbar palawija dan tim horenya tehmin. Tapi sayang ubinya ubi putih..Alhamdulillah nak bayik suka..Nyontek resepnya mb eni rohkayati tapi sedikit dimodif.Source : @mrskayyaa#PekanPosbar#PosbarPalawija#THRTehmin_BingkaUbi#CookpadCommunity_Solo Azizah -
Bingka Ubi Bingka Ubi
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: i_amalleaSerupa sama kue lumpur, bedanya makanan khas Kalsel ini aslinya pake telur bebek. Kali ini kita bikin versi ubinya ya.#PosbarPalawija#THRTehmin_BingkaUbi#Jabodetabek_OlahanPalawija#CookpadCommunity_Tangerang ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Bingka Ubi Bingka Ubi
Pertama kali upload resep di Cookpad karena lihat postingan instagram #CookpadCommunity_id_kalsel yang temanya #WanilahMeolah #SarabaBingkasemoga bisa ikut meramaikan cookpad, selama ini selalu upload resep di Instagram... 😊#WadaiBanjar #KalimantanSelatan#SiapRamadan i_amallea -
Bingka Ubi Bingka Ubi
Biasanya cuma bikin bingka telur, gula, merah, pandan, atau kentang. Kali ini coba bikin pakai ubi, sekalian untuk setor resep di tema #SayangAnak#OlahanUbi#SiapRamadan#cookpadcommunity_id_Kalsel#cookpadcommunity_Banjarmasin. Winniyarti Ummu LaZha -
Bingka Ubi kukus Bingka Ubi kukus
Udah pernah bikin bingka ubi, tp yang ini lain bingka nya dikukus. Rasanya lebih lumer. Bikinnya gampang ga pake ribet.Source : @fitriyani#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia Ira Zakiah -
Bingka Ubi Kayu Bingka Ubi Kayu
Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi makanan satu ini🙂 sebenarnya agak malas jg kalo sdh acara parut memarut ubi 🤭 tapi setelah melihat resepnya bunda @erni_0787 semangat on kembali🤭 resepnya simpel, tinggal diblender, campur, panggang dan jadi deh bingka lembut nan menggoda😀#THRTehmin_BingkaUbi#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah Mama Kafa -
Bingka ubi kayu Bingka ubi kayu
Bingka ubi ini ceritanya dipanggang tp di saya malah kaya' bingka ubi kukus y..sya pkai otang jd g bsa kecoklatan..atau saya yang krang lma manggangnya. Arvina Harahap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)