Biasanya paling sering makan ubi kalau dikukus saja. Ternyata bisa juga dibuat bingka ala @FiDyFie_cook27.Bingka ubi adalah kue ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan.Menurut wikipedia, bingka merupakan salah satu kue yang digunakan dalam tradisi Banjar untuk menyajikan 41 jenis kue untuk acara-acara istimewa seperti pernikahan ataupun selamatan.Menjadi primadona juga untuk bahan berbuka di bulan Ramadhan.Rasanya?Lembut dari santannya, juga dari ubi beserta bahan lain yg diblender.Harumnya khas dari kayu manisnya.#PosbarPalawija#Pais_NgolahPalawijaya#THRTehmin_BingkaUbi#CookpadCommunity_Bandung

Diingetin @MamahCookpad tentang #MemoriResepPertamaKu di Cookpad, Bingka Ubi.Jadi ingat lagi awal ikutan posting resep di Cookpad itu karena pengin gabung di #CookpadCommunity Kalimantan. Cilmin @nengpuput bikin challenge di IG dengan tema Bingka sebagai syarat bisa masuk group WA Cookpad Community.Waktu itu masih pertama kali bikin bingka ubi. Saya akui belum sempurna hasilnya. Rasanya enak, tapi teksturnya jadi lebih mirip ke kue talam daripada bingka. Saya juga belum punya oven listrik, cuman pakai otang alias oven tangkring, jadi sedikit kesulitan menyesuaikan panas suhu api.Di cooksnap resep bingka ubi kali ini, saya modifikasi sedikit resepnya, dan sekarang saya pakai oven listrik, jadi lebih mudah menyesuaikan api, sehingga mendapatkan hasil bingka yang mengembang dan kering kulit luarnya, sebagaimana tampilan bingka pada umumnya.Saya ucapkan 🎂 Selamat Ulang Tahun Cookpad 🧡 tidak terasa saya sudah menjadi bagian dari komunitas Cookpad selama 4 tahun terakhir ini.Ayo mulai posting resep di Cookpad, gak akan nyesel deh jadi bagian dari Cookpad. Nambah skill masak, nambah pertemanan, dan nambah pengetahuan juga.#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama

Sekalian ngerjain #THRTehmin_BingkaUbi ini mumpung bocil berdua sekolah, bikin camilan buat cemilan dulu sebelum jemput biar pas pulang sekolah udah ada cemilan..Eh tapi ternyata gula pasir habis tinggal 1 sendok aja.. Ya udah deh untung masih punya gula palm yang juga tinggal beberapa sendok aja, akhirnya bingka ini pemanisnya dimix gula pasir & gula palm karena mau ke warung juga udah setengah jalan jadinya mager..Resepnya udah aku modifikasi sedikit berdasarkan ketersediaan bahan jadi perbandingan gramasi juga menyesuaikan 🙏#PekanPosbar#PosbarPalawija#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15410973-bingka-ubi-jalar-sweet-potato-cake?invite_token=sJQJSj3xyVu7iWPF9vWBdBgy&shared_at=1634869406

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: i_amalleaSerupa sama kue lumpur, bedanya makanan khas Kalsel ini aslinya pake telur bebek. Kali ini kita bikin versi ubinya ya.#PosbarPalawija#THRTehmin_BingkaUbi#Jabodetabek_OlahanPalawija#CookpadCommunity_Tangerang

Pertama kali upload resep di Cookpad karena lihat postingan instagram #CookpadCommunity_id_kalsel yang temanya #WanilahMeolah #SarabaBingkasemoga bisa ikut meramaikan cookpad, selama ini selalu upload resep di Instagram... 😊#WadaiBanjar #KalimantanSelatan#SiapRamadan

19042020. Resep punya mba younita liat via iG Saya buat setengah resep dengan maksud sesuaikan dengan kebutuhan Dan jumlah pasukan tapi pas mateng langsung di serbu Dan langsung abis.. di luar ekspektasi 😄Tau gitu bikin satu resep deh 🤭Resep di bawah untuk satu resep ya

Ada ubi kayu di rmh, bosen juga kalau di goreng selalu,jd nyobain resep lain.

Sebelumnya saya pernah bikin bingka ubi, tapi kali ini saya mau coba resep yang baru. Bingka ubi ini terinspirasi dari resep bingka kentang bu @minienora (Bingka Kentang Banjar), tapi saya ganti kentang dengan ubi ungu.Menurut saya, tekstur bingka ubi ini sedikit lebih kering jika dibandingkan dengan bingka kentang. Rasa khas ubi ungu pun juga terasa lebih kuat jika dibanding bingka kentang atau ubi kuning biasa.Hasil bingka kali ini beda dengan bingka yang sebelumnya saya buat. Bingka ini jadinya sangat mengembang saat dipanggang.Entah karena suhu oven terlalu panas, bingka-nya berkulit keemasan agak tebal. Mungkin bisa dikurangin suhunya jika suka yang tidak terlalu tebal lapisan luarnya, atau sesuaikan lagi dengan oven dan selera masing-masing ya... Tapi menurut saya pribadi, permukaannya yang keemasan dan kering itu menambah enak cita rasa bingka ini...#THRTehmin_BingkaUbi#CookpadCommunity_KalSel#Tapin #Rantau#UbiUngu #BingkaUbiUngu#PekanPosbar#PosbarPalawija

Udah pernah bikin bingka ubi, tp yang ini lain bingka nya dikukus. Rasanya lebih lumer. Bikinnya gampang ga pake ribet.Source : @fitriyani#PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Bikin bingka pake ubi ungu. krn gak punya cetakan bingka, saya coba pake cetakan bolkus yg dialasi paper cup supaya lebih imut.Warnanya ubinya cantik, tapi gak manis. jadi saya pakai gula agak banyak. kalau ubi sudah manis takaran gula bisa dikurangi.

Assalamu'alaikum cookpaders, dulu pernah bikin bingka dari ubi ungu kali ini mau bikin dari ubi kuning.Source : @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nida#CookpadCommunity_Kalsel

Resep aslinyaBingka Tape singkongCoba2 pakai ubi ungu, waktu tape singkong udah pernah buat juga.Ini resepnya Cooksnap dari Teh @DianaN_17https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15157605-wadai-bingka-tape-singkong?invite_token=u9UjwpvE9bsheY1x4NFxeuW2&shared_at=1634831199Pas banget ada tugas bungsuku untuk mencicipi jajanan kue daerah lain☺️Langsung teringat sama wadai bingka yang bentuknya seperti bunga berharap anak suka🥰Saya ganti tape dengan ubi ungu yang tersedia, alhamdulillaah jadi pas rasa manisnya😋Yuk mari dicoba🙏#Jabodetabek_OlahanPalawija#THRTehmin_BingkaUbi#PekanPosbar#PosbarPalawija#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia