Meskipun bukan penyuka durian tapi demi orang rumah yang pada pulkam ya sudah lah ya hirup dan nikmati saja dengan penuh keikhlasan keharuman durian ini😅Dari dulu di keluarga saya kalau mengolah ketan durian santannya tidak dimasak seperti membuat kolat melainkan kelapa yang telah diparut/dikukur direndam dengan air mendidih, dibiarkan hingga hangat baru kemudian diperas untuk diambil santanya. Insyaallah tetap aman dikonsumsi ya, asalkan santannya menggunakan air panas seperti itu, jangan air dingin/air tidak dimasak karena bisa² menyebabkan sakit perut/diare.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_aceh#cookpadcommunity_langsa

Ketan Kinca Durian merupakan salah satu makanan Khas Betawi. Kinca Durian yang legit menambah citarasa ketan yang gurih semakin nikmat.Cara membuat ketan Kinca Durian sangat mudah sekali. Untuk membuat kinca duriannya kental , cukup menambahkan sedikit tepung maizena rose brand.#KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Tangerang#KreasiMaizena

Suka sekalii sama durian, biasanya langsung di santap dengan ketan sudah enak, tp ini pengen yg ada kuah-kuah nya jadilah ketan siram kuah durian

Beli durian monthong tdk habis, sisa durian monthong yg disimpan di kulkas terpikir mau buat saus kinca durian saja untungnya masih punya stok beras ketan alhasil jdlah ketan saus durian yg rasanya legit dan berasa bgt duriannya.

Ketan Durian ini salah satu dessert favorit saya. Biasanya durian saya jadikan kinca karena dengan sedikit durian bisa dinikmati serumah :)Ketan Durian saya siapkan dalam wadah siap santap dan disimpan di lemari es/chiller karena menurut saya Ketan Durian lebih enak bila sudah dingin.

Inget masih punya stok durian beku di kulkas. Dan ternyata masih punya beras ketan, daripada berasnya keburu rusak dibikin aja cemilan ini, bisa buat sekeluarga, lebih hemat dibanding beli di luar 😁#PejuangGoldenApron3

Iseng pengen buat camilan yg bahan nya sudah tersedia melimpah ruah karna lagi musim.Enak kok.. sajikan hangat bila cuaca dingin, Dan sajikan dingin bila cuasa panas..👍👍Rasa nya durian bgt, cocok bagi penggemar durian..

Demi merespon ngidamnya pak suami ini mah,, syuka pisaan beliau sama saus durian. Dulu emak pernah buat tapi saus duriannya dengan gula putih.Kali ini kita coba pake gula aren, oleh2 dari Baduy bulan lalu..

Ga terasa sebentar lagi sudah mendekati bulan suci Ramadhan. Bulan yg penuh berkah, dan pastinya banyak banget takjil" yg enak utk berbuka puasa.Posbar di minggu ini di cocom sumut dan mamah cp yaitu dengan tema takjil dan rencana kebaikan. Pas banget di draft saya ada resep ketan kinca durian jdnya cuss langsung posting deh ☺️#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakTakjilRamadhan2023#RencanakanKebaikanmu#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#OntyBlusukan

Lagi musim durian nih.....dan sepertinya panen raya karena banyak banget durian yang dijual di tepi jalan dan rasanya enak. Salah 1 olahannya adalah ketan durian ini. Jadi ingat saat tugas ke Riau di kedai durian selalu menyediakan ketan ini sbg teman makan durian.

Musim durian udah tiba nih, bikin olahan durian yuk!Aseli Betawi pasti gak asing dengan olahan ini ya ☺️Kinca Durian ini salah satu makanan kesukaan saya, dulu sering bgt dibuatkan oleh Ibu. Jadi saya mencoba untuk recook resep dari beliau.Kalau makan Ketan Kinca Durian ini brings me back to childhood memories; hangat dan manisnya seperti cintanya Ibu yang tak lekang oleh waktu.Selamat mencoba ya!#BALONChallenge#SuratUntukIbu#TebusGATA#5LangkahDidepan#KincaDurian