Ketan saus durian

Irma
Irma @cook_12670843
Jakarta

Beli durian monthong tdk habis, sisa durian monthong yg disimpan di kulkas terpikir mau buat saus kinca durian saja untungnya masih punya stok beras ketan alhasil jdlah ketan saus durian yg rasanya legit dan berasa bgt duriannya.

Ketan saus durian

10 orang berencana membuat resep ini

Beli durian monthong tdk habis, sisa durian monthong yg disimpan di kulkas terpikir mau buat saus kinca durian saja untungnya masih punya stok beras ketan alhasil jdlah ketan saus durian yg rasanya legit dan berasa bgt duriannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging durian monthong
  2. 650 mlsantan kental dari 1 kelapa parut
  3. 250 grgula merah
  4. Garam secukup nya
  5. Daun pandan
  6. 2 sdmgula pasir
  7. Bahan ketan :
  8. 3 cupgelas kecil beras ketan (me pakai gelas takaran magic com)
  9. 1 bungkuskara
  10. Air secukup nya
  11. Garam secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan santan kental lalu masukan gula merah, garam secukup nya biar terasa agak manis tambahkan 2 sdm gula pasir, daun pandan lalu masukan daging durian yg sudah dibuang bijinya dan agak dihaluskan. Aduk terus sampai saus durian matang tes rasa dan saus durian siap disajikan bersama ketan

  2. 2

    Ketan : cuci beras ketan, santan kara cairkan dengan air lalu tambahkan sedikit garam, masak beras ketan dgn santan kira2 saja santan nya spt memasak nasi (me masak dgn menggunakan magic com).

  3. 3

    Setelah ketan dan saus nya matang siap di sajikan ambil ketan lalu siram dgn saus durian, dimakan dingin lbh enak (me saus santan dimasukan ke dlm kulkas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma
Irma @cook_12670843
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa