Ayam Rica-Rica ala Dapoer'Eirene

Eirene Waani
Eirene Waani @iyhen_90
Jayapura - Papua

Dapat resep dari mama tersayang, coba2 masak egh rasanya mantul😘👍🏻
Pedasnya poollll🥵😁 suka banget😍🥰, thx mama "You are My The Best Chef "🤗😘

Ayam Rica-Rica ala Dapoer'Eirene

5 orang berencana membuat resep ini

Dapat resep dari mama tersayang, coba2 masak egh rasanya mantul😘👍🏻
Pedasnya poollll🥵😁 suka banget😍🥰, thx mama "You are My The Best Chef "🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (kecil)
  2. Jeruk (untuk marinasi)
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungBawang putih
  5. BatangBawang (iris halus)
  6. Jahe uk. Kecil
  7. Cabe Rawit (sesuai selera, sy pake banyak)
  8. 1 tangkaiSereh (putihnya iris halus)
  9. Tambahan :
  10. 1 ikatkemangi
  11. 1 tangkaisereh geprek
  12. Daun Bawang
  13. 5 lbrdaun jeruk (3 iris halus)
  14. SecukupnyaMinyak Goreng
  15. Penyedap
  16. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lalu potong2 ayam, marinasi dgn garam & jeruk lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Ulek bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan sereh geprek & daun jeruk aduk2, masukkan ayam aduk sampai bumbu tercampur rata masukkan daun bawang & kemangi, aduk lagi sampai daun kemangi layu..

  4. 4

    Matikan kompor, angkat & siap disantap 😘🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eirene Waani
Eirene Waani @iyhen_90
pada
Jayapura - Papua
Suka yang pedas2 😅 sejak masih kecil tdk mau makan kalo makanannya tidak pedas😊😁, selalu masak apa adanya tanpa ribet... mudah2an apa yang saya bagikan bisa berguna buat sahabat2 Cookpad🤗👍🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa