Ayam Goreng Tepung Roti Saos Barbeque

sk.wardani
sk.wardani @wardani21

Berawal dari jajan di luar dengan harga yg lumayan nguras kantong kalo makan bareng brsama keluarga. Akhirnya iseng bikin yang Kawe 😊. Dan hasilnya kata suami dan anak, enakkk kaya beli.

Ayam Goreng Tepung Roti Saos Barbeque

10 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari jajan di luar dengan harga yg lumayan nguras kantong kalo makan bareng brsama keluarga. Akhirnya iseng bikin yang Kawe 😊. Dan hasilnya kata suami dan anak, enakkk kaya beli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgFillet Ayam
  2. 100 grTepung maizena
  3. 2 butirPutih telur
  4. secukupnyaTepung roti
  5. Bahan rendaman:
  6. 3 siungbawang putih (parut)
  7. 2 sdmKecap inggris
  8. 6 sdmKecap Asin
  9. 1/2 sdtGula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. Bahan saos siram bbq:
  12. 2 sdmmargarin
  13. 4 buahbawang putih (parut)
  14. 1 buahbawang bombay (Iris tipis)
  15. 3 sdmtepung maizena
  16. secukupnyaGula jawa
  17. secukupnyaAsam jawa
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. 1 sdmkecap Asin
  20. 1 sdmsaos tiram (saya saori)
  21. ±500ml air
  22. sesuai seleraGula pasir dan garam
  23. Sayur pelengkap:
  24. Buncis, jagung Manis, wortel : kukus semua
  25. Topping
  26. Saos sambal
  27. Saos tomat
  28. Keju mozzarella (bisa diskip)
  29. Cabe rawit merah (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam fillet rendam dengan bumbu perendam. Masukkan kulkas ±2jam.

  2. 2

    Tiriskan Ayam, balur dengan maizena, masukkan ke putih telur, masukkan ke tepung roti. Balur rata

  3. 3

    Setelah selesai semua. Ayam masukkan ke kulkas kurleb 1jam an.

  4. 4

    Sembari menunggu Ayam di kulkas, membuat saos siramnya. Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin sampai layu. Masukkan tepung maizena, aduk cepat kemudian masukkan air. Masukkan merica bubuk, gula jawa, asem jawa. Masak sampai mendidih, masukkan saos tiram & kecap asin. Test rasa, masukkan gula pasir & garam sesuai selera saja. Masak sampai mengental.

  5. 5

    Keluarkan Ayam dari kulkas. Goreng seperti biasa dengan api kecil, agar ayam fillet matang sampai dalam. Angkat setelah matang kecokelat'an

  6. 6

    Tata nasi, sayur pelengkap, dan ayam goreng. Siram dengan bumbu siram di atas Ayam, beri topping sesuai selera. Dannn siap makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sk.wardani
sk.wardani @wardani21
pada

Komentar

Resep Serupa