201. Mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot)

Shofiyyah Soleh
Shofiyyah Soleh @shofiyyah_soleh
Bogor

Video pembuatan bisa disimak di Chanel YouTube : Shofiyyah Soleh. https://youtu.be/PQTcPEIuGyA

201. Mochi isi kacang (lembut, kenyal, tidak alot)

55 orang berencana membuat resep ini

Video pembuatan bisa disimak di Chanel YouTube : Shofiyyah Soleh. https://youtu.be/PQTcPEIuGyA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 butir
  1. Bahan kulit mochi :
  2. 200 gramtepung ketan putih
  3. 300 mlair biasa/ santan
  4. 50 gramgula pasir
  5. Pasta pandan (optional)
  6. Bahan isian :
  7. 100 gramkacang tanah kupas, goreng/sangrai, haluskan
  8. 3 sendok makangula halus
  9. 2 sendok makanair
  10. Bahan taburan
  11. secukupnyaTepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Sangrai tepung maizena hingga ringan, sisihkan

  2. 2

    Bikin isiannya. Campur semua bahan isian yaitu kacang sangrai/goreng yang sudah dihaluskan, gula halus, dan air putih. Bentuk bulatan kecil2

  3. 3

    Sekarang kita bikin kulit mochinya. Campur semua bahan kulit

  4. 4

    Saring dan masukkan dalam loyang. Kukus 20 menit

  5. 5

    Setelah matang langsung gilas dan potong-potong lalu beri isian. Bulat2kan sampai adonan habis. Taburi dengan maizena jika lengket. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofiyyah Soleh
Shofiyyah Soleh @shofiyyah_soleh
pada
Bogor
Love cooking and baking. Channel YouTube : Shofiyyah Soleh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa