Kerang dara pedas

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang dara
  2. 1 ruaslengkuas geprek
  3. 1 lmbrdaun salam
  4. 1 bhsereh geprek
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. 4 bhcabe merah keriting
  7. 2 bhcabe hijau besar
  8. 7 buahcabe rawit merah
  9. 4 bhbawang putih
  10. 4 buahbawang merah
  11. secukupnyaGaram
  12. 1/2 glsair
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. Bumbu halus
  15. 3 bhbawang merah
  16. 5 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang sampai airnya jernih, tiriskan

  2. 2

    Iris tipis cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat

  3. 3

    Uleg bumbu halus, biarkan agak kasar ya

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan metega secukupnya, setelah minyak panas masukkan bawang putih, bawang merah tumis smp harum. Kemudian masukkan cabe merah, cabe rawit, tomat, lengkuas dan salam. Aduk smp bumbu harum

  5. 5

    Masukkan bumbu halus tumis smp harum. Setelah harum tambahkan air, garam dan penyedap secukupnya. Tes rasa

  6. 6

    Setelah dirasa pas, masukkan kerang aduk2 dan biarkan smp air menyusut dan bumbu meresap.

  7. 7

    Setelah air menyusut angkat.. kerang bumbu pedas siap utk dihidangkan

  8. 8

    Taraaa... udh jadi deeehhh. Makan pk nasi hangat dan bareng keluarga tambah nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Lestari
Endang Lestari @elspawon
pada
never give up utk mencoba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa