Peda Petei Jagung (PPJ)

Umi Uahh
Umi Uahh @uahhcooking
Jakarta-Tangerang

Agak rindu yang asin asin sedep gitu
Langsung eksekusiiih

Peda Petei Jagung (PPJ)

Agak rindu yang asin asin sedep gitu
Langsung eksekusiiih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1-3 porsi
  1. 2 ekorikan peda merah
  2. 1 bhJagung manis pipil
  3. 1 papanpete
  4. SecukupnyaAir
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. Bumbu tumis :
  7. 2 bhCabai Hijau besar
  8. 10 bhRawit Merah
  9. 3 SiungBawang Merah
  10. 2 SiungBawang Putih
  11. 1/2Tomat
  12. 1 lbrDaun Salam
  13. secukupnyaGaram
  14. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan peda merah lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus air untuk merendam ikan peda yg telah dicuci, rendam kira" 5 menit setelah itu buang airnya,tiriskan.

  3. 3

    Siapkan penggorengan untuk menggoreng ikan peda dgn sedikit minyak saja, goreng tidak usah terlalu lama, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bahan cabai, bawang, daun salam, lalu masukkan jagung pipil dan petei.

  5. 5

    Tumis tumis semua bahan tambahkan penyedap rasa, garam, terakhir tomat. tambah kan sedikit air agar terlihat ada basah" Sedikit saja.

  6. 6

    Lalu masukkan ikan peda jangan terlalu di aduk-aduk kasar, hanya mencampurkan jagung di atas ikan peda tersebut, koreksi rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Uahh
Umi Uahh @uahhcooking
pada
Jakarta-Tangerang
👩 Ibu Rumah Tangga👩‍🍳 Suka Masak🍽 Doyan Makan✔ Halal Food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa