更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/煎餅果然不能偷懶啊~~乖乖下鍋煎吧！薄薄扁扁的吃起來才會有 fu~所以如果量太多、鍋太小，就分次慢慢煎吧~泡菜記得先把湯汁擠掉喔，要不然水分會太多。麵糊的部分我是麵粉水1：1，水可以再少一點沒關係。（如果有泡菜湯汁，直接用泡菜湯汁替代水，超讚的！完全不用調味）

#營養煮 只需幾樣簡單的蔬食，也是清冰箱料理，再與粉漿結合就是可以當點心又可以當正餐的煎餅啦！

【#金廚獎 】

#甜瓜料理 #單身料理

一個人, 沒什麼食慾的時候,來點酸酸辣辣的料理,韓式泡菜煎餅, 就是一項好選擇訣竅提示泡菜汁 千萬不要一次加入, 要分次加入, 視麵糊的濃稠做增減沒有泡菜汁用水代替也行, 但煎出來的餅, 顏色會比較白煎餅的材料想吃什麼就加什麼, 隨意食後感想一個煎鍋量的韓式泡菜煎餅, 約1-2人份吃起來 香香QQ脆脆的唷

在韓國餐館才可以吃到的泡菜煎餅，在家也可以簡單輕鬆做出來。訣竅提示★韓國料理煎餅時是屬於半煎炸的方式，所以油會放的比較多；用香油、麻油一起煎，餅皮會更香。 ★麵糊的比例是1：1，也就是【低筋麵粉】：【水+雞蛋】；麵糊和泡菜的比例也大約是1：1。 ★我操作的麵糊裡是加水，但也可以加牛奶或高湯或泡菜汁。 ★低筋麵粉裡若加入少許糯米粉，可以讓餅皮可酥脆。 ★ 更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

#食尚便當 Kimchi pancake

歡迎 「訂閲」：https://www.youtube.com/channel/UC30UxRrmW5a8ARmEiQarBTw個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！平日下班了，不知晚上吃甚麼才好呢？不如回家做個煎餅當便餐吧。只要家中有麵粉，在冰箱裏找兩種材料，可以是蔬菜、海鮮、或肉類也可以，便可以15分鐘內完成簡單一餐。韓國人有一個習俗，就是下雨時要吃煎餅，因為煎餅時的聲音和下雨的聲音很相似。對我來說，沒有特別出外買餸，肚餓時隨手從冰箱中拿㸃泡菜和葱，不用吃外賣，想吃便立即做，那就是最適合做煎餅的時候呢。

簡單的韓式料理，不用花大錢也能吃到如餐廳製出的美味。僅一小時端出的菜色，足以餵飽自己及親朋好友們，且紛紛讚不絕口...在等什麼?馬上穿起圍裙來下廚囉~

這個泡菜煎餅實在太～太～太美味喇！傳統泡菜煎餅在韓式餐廳都會吃到，但有時麵糊太厚，影響口感。自己在家做，可以加多點泡菜，一口一口都有泡菜，酸酸的很開胃！ 做法超簡單，將所有材料拌勻，再煎成餅即可。15分鐘搞定，作下午菜小吃實在太讚！可到我的facebook專頁，看更多食譜及英國生活分享＞ http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示可一次煎一塊大的煎餅，煎的時間較長。如煎餅壓薄一點會較易熟