Oseng mercon Paru Babat Usus
Karena se rumah doyan makan pedas,jadi saya ingin masak oseng mercon extra pedas. Kalau ingin memasak juga,bisa coba resepnya(:
#pertamaperdana
Oseng mercon Paru Babat Usus
Karena se rumah doyan makan pedas,jadi saya ingin masak oseng mercon extra pedas. Kalau ingin memasak juga,bisa coba resepnya(:
#pertamaperdana
Cara Membuat
- 1
Cuci paru babat usus hingga bersih.
- 2
Rebus paru babat usus hingga matang dan empuk,untuk menghilangkan bau,rebus dg daun salam,jahe,laos.
- 3
Karena takut alot jadi saya rebus dg cara rebus 5 30 7,yaitu rebusan pertama 5 menit dari ketika air mendidih lalu matikan selama 30 menit. Rebus kembali 7 menit dari ketika air mendidih lalu matikan.hemat waktu dan hemat gas.hasil rebusan dijamin empuk.
- 4
Setelah matang,potong kecil atau sedang sesuai keinginan.
- 5
Goreng paru babat usus sampai setengah kering. Angkat,tiriskan. (boleh tidak pake di goreng).
- 6
Haluskan cabe kecil,cabe besar,bawang merah,bawang putih sampai halus atau agak kasar menggunakan chopper atau blender atau di tumbuk.
- 7
Tumis bumbu hingga harum dan matang. Lalu,masukkan daun jeruk,daun salam,serai,jahe,laos.
- 8
Setelah bumbu harum dan matang, masukkan paru babat usus,garam,lada bubuk,kaldu jamur,dan gula merah. Lalu tambahkan kaldu bekas rebusan sedikit agar tidak gosong. Aduk hingga rata.
- 9
Jika sudah meresap dan matang,angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Babat Oseng Mercon Babat
Pernah lihat tayangan tentang mercon Jogja yang sempat viral kala itu dimana para pembeli rela antri panjang lama demi makanan dengan rasa pedas ini. Memang banyak pecinta makanan pedas dan gurih tentunya karena bikin nafsu makan meningkat. Boleh aja makan pedas tapi sewajarnya.Pengalaman kakak iparku yang sering konsumsi makanan pedas akhirnya lambungpun jadi sakit. Bahkan harus dirawat inap, terus kira-kira kapok gak makan pedas ? Sampai sekarang masih bandel aja. Mungkin sulit sekali kalau makan tanpa sambal.Aku dulu sebelum melahirkan, punya tingkat kesukaan pedas tinggi. Setiap pesan rujak apapun yang pedas saja harus bilang "Bang, cabenya banyakin ya", dan gak pernah tuh mules sakit. Sekarang semenjak punya anak kedua kemampuan makan pedas menurun drastis. Entah ini disebabkan apa, yang pasti kalau abis makan pedas langsung sakit perut.Padahal pengen sekali makan pedas yang bikin duerrr melek gitu. Siang ini aku bikin oseng mercon babat yang pedas. Langsung nambah nasi dan lauk, saking enaknya. Semoga gak mules abis makan ini.Yaudah yuk kita bikin♥
-
Oseng mercon paru Oseng mercon paru
Satu lagi menu boros nasi yang bisa dicoba dirumah, oseng mercon paru, sebenarnya enak kalau sebagian cane rawitnya dibiarkan utuh, jadi kalau suka pedes extra bisa dipeyet atau diceplus rawit utuhnya, tapi saya tadi kelupaan jd semua saya giling kasar, hehehe...
-
Oseng paru mercon Oseng paru mercon
Punya paru sapi sudah 1 bulanan jadi hari ini di bikin oseng paru mercon yang bikin nagih dan bikin ngabisin nasi 😂😂
-
Oseng paru mercon Oseng paru mercon
Ceritanya bikin oseng paru mercon untuk tester jualan nih bund😊kata orang rumah ktnya endollll😀
-
Oseng paru mercon Oseng paru mercon
Kangen dengan masakan kakak tercinta akhirnya coba* masak sendiri tak lupa minta resep dr kakak tercinta 💕🤗
-
Oseng usus mercon Oseng usus mercon
Ada usus nganggur di kulkas. Akhirnya bikin deh oseng-oseng ini. Cukup simple caranya.
-
Oseng mercon usus Oseng mercon usus
Monmaap ini potonya masih diwajan dan ada spatulanya biar lebih kerasa masakan rumah😅😅
-
-
Oseng Mercon Usus Oseng Mercon Usus
Ini pertama kalinya masak usus, jadi buatnya sesimple mungkin. Karena baru pertama kali takut gagal jadi ya ala kadarnya aja tapi jujur enak banget
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar