Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam)

Lutfi Nurul Asri
Lutfi Nurul Asri @cook_7361675
Mojokerto Jawa Timur

Awalnya iseng bikin ginian gara-gara aku suka banget liat mukbang dan video masak-masak di youtube. Yaudah deh bikinlah aku cireng bumbu rujak, soalnya udah ngiler parah hehe. Ternyata suamiku sama orang rumah pada suka. Bikinnya juga gampang ga ribet dan ga butuh waktu lama. Langsung aja yah simak baik-baik resepnya dan cara bikinnya. Cekidot!

Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam)

49 orang berencana membuat resep ini

Awalnya iseng bikin ginian gara-gara aku suka banget liat mukbang dan video masak-masak di youtube. Yaudah deh bikinlah aku cireng bumbu rujak, soalnya udah ngiler parah hehe. Ternyata suamiku sama orang rumah pada suka. Bikinnya juga gampang ga ribet dan ga butuh waktu lama. Langsung aja yah simak baik-baik resepnya dan cara bikinnya. Cekidot!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus
  2. 4 SiungBawang Putih
  3. SecukupnyaGaram
  4. Masako atau royko secukupnya (Option ga pake ini gpp ya bun)
  5. Merica Bubuk
  6. 250 grTepung Tapioka (Kanji)
  7. Air 250 ml jadi perbandingannya 1:1 sama tepungnnya ya bun
  8. Bumbu Rujak instan yang dijual dibotol2, atau bisa bikin sendiri

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama haluskan semua bumbu, bawang putih, garam, merica, masako/royko.

  2. 2

    Siapkan penggoreng wajan atau teflon diatas kompor, lalu tuangkan air (sisakan sedikit untuk wadah pembersih bumbu, biar tidak mubazdir)

  3. 3

    Masukkan semua bumbu halus aduk sampai rata, kemudian masukkan 3 sendok tepung tapioka (inget ya bun langkah ini kompor dalam keadaan mati ya) aduk sampai merata.

  4. 4

    Jika sudah tercampur, dan tidak ada yang menggumpal, nyalakan kompor sambil diaduk aduk terus biangnya tadi sampai mengental seperti lem ya bun.

  5. 5

    Kemudian matikan kompor, tuang biang tersebut ke wadah yang berisi tepung tapioka, aduk hingga adonan siap dibentuk. Bentuk pipih-pipih lalu goreng sampe kecoklatan, tapi jangan sampai gosong ya bun. Bolak balik biar matengnya merata.

  6. 6

    Cireng salju siap dihidangkan dengan cocolan sambel rujak yang pasti bikin nambah terus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfi Nurul Asri
Lutfi Nurul Asri @cook_7361675
pada
Mojokerto Jawa Timur
Masakan yang aku masak khusus buat suami, karena suami doyan banget kulineran, kalau makanan dirumah ga cocok bikin dia pengen makan diluar mulu hehe. Basicly aku cuman masakin aja karena makananku beda banget sama suami. Aku lebih ke suka yang eat clean maklum diet emak-emak. Bakal aku share disini juga kok makanan diet aku.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa