Trauma! Mungkin itu kata yang cocok untuk menggambarkan antipati saya terhadap bawang goreng. Bukan karena tidak mau mengkonsumsinya melainkan takut dalam proses menggorengnya. Beberapa kali membuat bawang goreng hasilnya selalu zonk!! Setelah mendapat trik jitu dari seorang rekan kerja, saya memberanikan diri mengeksekusi bawang Pakistan yang diberi tetangga untuk mewujudkan bawang goreng impian 🤩

Anakku seneng banget gadoin bawang merah. Lah kalau beli 5000 cuma dapet seiprit belum juga dipake masak udah habis duluan. Mumpung harga bawang merah udah turun ya wes bikin aja sendiri biar puas gadoinnya 😊 Resep receh ini semoga bermanfaat bagi yang baru belajar masak 🙏#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa

Ini bawang goreng krispy dan kering walaupun disimpan berhari hari, asal di toples kedap udara

Kunci agar bisa membuat bawang goreng yang renyah dan tahan lama ada pada proses pemilihan bawang merah, irisan, proses menggoreng dan penyimpanan. Pilihlah bawang merah yang berukuran sedang, kondisinya masih segar dan kering. Apabila bawang merah yang akan digunakan masih agak basah, anda bisa menjemurnya terlebih dahulu sebelum diolah.Kemudian bawang merah tersebut harus diiris dengan tipis. Sementara untuk proses menggoreng, gunakan minyak yang cukup dan goreng di atas api kecil-sedang. Dan yang terakhir terletak pada metode penyimpanan, sebaiknya gunakan stoples atau wadah yang bisa ditutup dengan rapat, kemudian simpan di tempat yang kering.Pada resep lain biasanya digunakan tambahan sedikit tepung tapioka atau tepung maizena untuk menambah kerenyahan bawang goreng. Tetapi kalau aku tidak pernah menggunakan tambahan tepung tersebut, toh apabila setiap proses yang telah aku sebutkan sebelumnya dilakukan dengan benar, hasilnya juga tidak jauh berbeda dan rasa bawangnya lebih natural.

Masakan apapun kalo ditaburin bawang goreng pasti keliatan lebih menarik, dan lebih enak karena aroma khasnya 😁Ini cara buat bawang goreng cantik renyah tanpa tepung, tipsnya harus pake bawang sumenep kalo pake bawang merah hasilnya bakal lembek mau digoreng selama apapun ga akan lernah kering 😂 dan warnanya ga cantik malahan gosong kalo digoreng terlalu lama 😂 Bedanya bawang sumenep dan bawang merah bisa dilihat dari bentuknya yang lebih panjang dan warnanya lebih pucat dari bawang merah biasa 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan

Waktunya bongkar tandonan resep 2 tahun yang lalu hahaa kadaluarsa banget yaaa .. saking betahnya ngendon ini resep. Dan maafkan jika bikinnya juga ndk niat, cuma seuprit bawang merah aja.Biasanya kalau bikin bawang goreng suka layu setelah bbrpa saat dingin. Kali ini ngikut tipsnya dari mba @aras_galeriAwal goreng bawang merah pake api besar, lalu lanjut pake api sedang. Setelah agak berubah warna, kecilkan api menjadi api kecil. Goreng sampai kekuningan dan segera angkat. Punyaku agak sedikit eksotis yaa 😁Dan ternyata hasilnya lbh gurih dan lbh kriuk .. 😍Dan sayangnya cuma bikin seuprit bawang gorengnya. Next bikin lbh banyak lagi deh ..#PekanPosbarHidanganKering#KopiJos_LaukKering#KopiJos#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#dapursandra_bawangmerah

Bawang goreng memegang peran penting dalam meningkatkan kelezatan banyak makanan. Lodeh, sup, rawon, soto, bakso adalah beberapa contoh makanan yang menggunakan bawang goreng untuk mengangkat selera.Bawang goreng juga bisa dipakai sebagai taburan di atas nasi uduk, olahan mie, dan nasi goreng. Bahkan dalam kondisi darurat, misal ketika karena satu dan lain hal tak memungkinkan masak lauk, cukup campurkan bawang goreng dengan nasi hangar dan jadilah pengganjal nasi, termasuk untuk sahur.Membuat sendiri bawang merah goreng yang renyah cukup mudah dan minim bahan. Pertimbangkan baik-baik cara penyimpanan terutama bisa membuatnya dalam porsi yang besar.#BerbagiRasaRamadan #MealPrepPraktis #GAS2025

Ini enak karena ada rasanya. Si Mas yang ga suka klo ada bawang aja minta makan sama bawang goreng ini.

Kemarin mau belanja bawang goreng, tapi mager. Hari ini bikin opor tanpa bawang goreng rasanya ga afdol. Akhirnya dibantu suami ngirisin bawang merah dan bikin bawang goreng sendiri aja.

Dulu kalau bikin bawang goreng asal aja, setelah dicari2 ternyata harus pilih jenis bawang tertentu, dan akhirnya berhasil #5resepterbaruku

Malas numis, malas goreng, malas masak, apalagi? Ya udah sedia bawang gorengnya aja dulu....Tips :- iris bawang sedikit² dahulu yg mau digoreng jika akan menggoreng banyak sekaligus.- jika bawang masih basah tekan-temkan sedikit dg tissue- tepung ditaburin, lalu ratakan biar nempel.#PekanPosbarHidanganKering#PotBerbisik_SambutPuasa#CookpadCommunity_Bekasi#KampoengRamadhan

Ceritanya lagi kepoin diri sendiri...dirumah semua bawang goreng mania..berapapun buat pasti ludes..dari dulu ngirisnya selalu pakai pisau..nah berapa hari lalu dibeliin alat perajang bawang Goreng. Ini alat udah lamaaaa banget ada cuma ga dibeli-beli..tadi pagi eksekusilah si bawang ini jadi bawang Goreng..ternyata ya cepet banget ngerajang pakai alat ini..alhasil bukan #capekjadianakbawang lagi deh...capek jadi diriku yang selama ini ngerajang pake pisau...#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #selasabisa