Chiffone cheese cake

18 orang berencana membuat resep ini
Indah Dhuhita Purwokanti
Indah Dhuhita Purwokanti @cook_7607609
Surabaya

Orderan chiffone cake pertama kali, dr trial berkali2...😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 4kuning telur
  3. 80susu segar(bisa diganti santan klo susu tdk ada)
  4. 60 mlminyak sayur
  5. 100 grtepung kunci
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 100 grkeju parut
  8. Bahan B
  9. 4 butirputih telur
  10. 1 sdmair lemon/jeruk nipis
  11. 100 grmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A kuning telur, hingga tercampur rata lalu masukkan tepung dan baking powder aduk rata, lalu masukkan parutan keju aduk lagi hingga merata, sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur masukkan air melon dan gula (bertahap 3x masukan), kocok menggunakan mixer no 1 lalu berangsur2 pindah ke 2 dan 3

  3. 3

    Kocok smpe soft peak(klo dibalik tdk tumpah) jika sdh soft peak matikan mixer

  4. 4

    Masukkan adonan putih telur (3 tahap) ke adonan kuning telur lalu aduk balik, masukkan yg kedua aduk balik lagi lakukan smpe adonan habis

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang chiffone, hentakan pelan lalu beri toping sesuka hati

  6. 6

    Oven dg api sedang cendereng besar, masak smpe matang..

  7. 7

    Setelah matang sempurna, keluarkan dr oven lalu telungkupkan diatas botol biarkan hingga dingin

  8. 8

    Setelah dingin...siset bagian pinggirnya, bagian tengah, dan bagian bawah menggunakan pisau aga menjadi mudah ketika dikeluarkan dr.loyang

  9. 9

    Done....selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indah Dhuhita Purwokanti
pada
Surabaya
a mother of a amazing daughter, working mom love baking, cooking and eating...😁😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya