قیمه بادمجان

16 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت گوسفندی یا گوساله
  2. 2 عددگوجه
  3. 5 عددبادمجان
  4. 7 قاشق غلپه
  5. 3 قاشق غرب گوجه فرنگی
  6. 1 عددپیاز
  7. روغن به مقدار لازم
  8. نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا لپه را در ظرفی جدا از ظرف خورت میگزاریم بپزد

  2. 2

    گوشت را در قابلمه اصلی با پیاز خرد شده تفت میدهیم

  3. 3

    زردچوبه و فلفل و رب را اضافه کرده مقداری تفت میدهیم و ۲ لیتر آب اضافه کرده و میگزاریم با شعله کم گوشت مان خوب بپزد

  4. 4

    لپه ها که پخت آب آن را دور ریخته و به قابلمه اصلی اضافه میکنیم

  5. 5

    در این مرحله گوجه را از وسط بریده به همراه نمک و آب غوره به خورشت اضافه میکنیم

  6. 6

    در اواخر پخت بادمجان ها را سرخ کرده و به خورشت اضافه میکنیم زیر خورشت را کم میکنیم و میگزاریم خورشت غلیظ شود

  7. 7

    خورشت امادس نوووووش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
محمود پهلوانی
در

دستورهای مشابه