Tarta dyniowa (pumpkin pie)
Przygotowanie
- 1
Ciasto krótko wyrobić, pozostawiając kawałki masła niewyrobione. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki.
- 2
Pure w garnku połączyć z sypkimi przyprawami i podgrzewać aż cukier się rozpuści. Jak przestygnie to wymieszać ze śmietanką połączoną z żółtkami i esencją waniliową.
- 3
Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, wyłożyć nim formę do tarty, nakłuć widelcem i ponownie wstawić do lodówki na ok.15 min.
- 4
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Ciasto razem z brzegami zawinąć folią aluminiową, wysypać fasolę lub inne obciążenie i piec ok.15 min.
- 5
Po tym czasie zdjąć fasolę i folię, wgnieść delikatnie w ciasto orzechy i ponownie podpiec ok.10 min. Wyjąć i ostudzić.
- 6
Ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z mieszanką pure i śmietanki. Nadzienie wylać na ciasto i piec ok.35 min.
- 7
Jeśli chcemy zrobić wzorki na wierzchu to odkładamy z ciasta kawałek i wycinamy wzorki i układamy je na nadzieniu mniej więcej w połowie pieczenia.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Dyniowo karmelowa tarta na palonym maśle! Dyniowo karmelowa tarta na palonym maśle!
Zostało mi trochę puree dyniowego i postanowiłam upiec tartę. Najpierw chciałam połączyć dynie z mielonymi orzechami, ale końcowo padło na słony karmel. Masę dyniową podkręciły przyprawy. Tarta wyszła znakomita chodź to było pierwsze do niej podejście. Przy wyborze spodu nie miałam wątpliwości. Spod na palonym maśle jest uzależniający. Uważajcie, bo cały można zjeść na surowo cudo!
-
Kremowa zupa dyniowa z chrupiącymi dodatkami Kremowa zupa dyniowa z chrupiącymi dodatkami
Wyjątkowo kremowa konsystencja którą nadaje potrawą dynia jest nie do podrobienia. W naszej kuchni dynia pojawia się w wytrawnej czy słodkiej wersji.Ciepła otulającą duszę zupa rozgrzewa nas w te chłodne miesiące. A nuta pomarańczy idealnie się komponuje z przyprawami i chrupiącymi dodatkami. -
Tarta dyniowa Tarta dyniowa
Tarta dyniowa, czyli popularne Pumpkin Pie to klasyczny amerykański deser. Smakuje naprawdę rewelacyjnie, dlatego postanowiłam stworzyć swoją wersję tego wypieku.
Pandzie Wypieki -
Tarta mocno orzechowa Tarta mocno orzechowa
Pyszna tarta, cudowna, wyjątkowa, to kruche ciasto, a na nim lekko słodka masa jajeczno śmietankowa, która z tartymi orzechami włoskimi i laskowymi została zmieszana, przyprawami korzennymi doprawiana. Po upieczeniu słonym karmelem i bakaliami (orzechy laskowe, nerkowca, włoskie, migdały) w karmelu ozdabiana. Po mocnym schłodzeniu, smaki ze sobą idealnie współgrały, chrupiące, z delikatnością, słodkie z nutą słoną genialnie smakowały.
-
-
Najlepszy sernik dyniowy Najlepszy sernik dyniowy
Najlepszy sernik dyniowy. Pachnący, aromatyczny i kremowy. Jesienny. Najlepszy. Szczególnie po 24 godzinach w lodówce.Pamietajcie o tym, żeby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej ❤️ Julita Ozga -
Pikantne ciasto dyniowe Pikantne ciasto dyniowe
Ciasta dyniowe to dla mnie zwiastun nadchodzącej jesieni. Ten wypiek polecam każdemu, kto uwielbia to pyszne warzywo. W połączeniu z czekoladą daje ciasto doskonale wilgotne i obłędnie pachnące. Gorąco polecam!
-
-
-
Ciasto dyniowe z gruszkami Ciasto dyniowe z gruszkami
Dynia, gruszka, przyprawy korzenne, to idealne jesienne ciasto. Proste i szybkie do zrobienia...Oto moja dzisiejsza propozycja z dynią w roli głównej.Macie ochotę spróbować?#złotaksiażka3
-
Przyprawa do speculoos Przyprawa do speculoos
Przyprawa do speculoos - to mieszanka przypraw korzennych o nazwie speculaaskruiden. W skład mieszanki przyprawowej wchodzi głównie cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, imbir oraz biały pieprz, kardamon i anyż. W niektórych sklepowych mieszankach można w składzie spotkać kolendrę.W związku z tym, że osobiście uwielbiam te ciasteczka i nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez nich. Po wielu próbach udało mi się odtworzyć specyficzną mieszankę. Moje proporcje i skład różnią się trochę, dlatego, że nie chciałam, aby powstała typowo przyprawa do piernika, gdyż oryginalne ciasteczka speculoos mają specyficzny smak i armat.
-
Dyniowe drożdżowe z twarogiem Dyniowe drożdżowe z twarogiem
Dynia pod każdą postacią. W naszym domu jemy marynowana, zupę krem z dyni, racuchy, leniwe, a teraz nawet drożdżowe z dynią. A czemu by nie? Dynia jest wszechstronnym warzywem i do tego ma wiele wartości odżywczych. #dynia #ksiazkakulinarna2
Więcej polecanych przepisów
Komentarze