Roti Sobek 1 Telur

Anak saya tuh suka banget makan roti. Sekali makan bisa habis 3-4 roti sekaligus. Saya jd ingin bisa bikinin roti. Saya coba resepnya mba Rina Primadha. Eh, berhasil, yeayy! 💃💃 Hasilnya lmayan lembut walaupun cm pk 1 telur. Sebelumnya jg pernah bikin dg resep lain cuma krg lembut menurut saya, mungkin bkn resepnya yg salah cm saya aja yg ga bisaeun 😅😅
Di resep asli menggunakan full terigu protein tinggi (terigu Cakra), tp di sini saya pk campuran terigu Cakra Kembar dan terigu Kunci Biru. Rotinya tdk saya beri isian hanya saya oles margarin cair dan gula pasir seperti roti sisir.
Source: Rina Primadha (dgn modifikasi)
Roti Sobek 1 Telur
Anak saya tuh suka banget makan roti. Sekali makan bisa habis 3-4 roti sekaligus. Saya jd ingin bisa bikinin roti. Saya coba resepnya mba Rina Primadha. Eh, berhasil, yeayy! 💃💃 Hasilnya lmayan lembut walaupun cm pk 1 telur. Sebelumnya jg pernah bikin dg resep lain cuma krg lembut menurut saya, mungkin bkn resepnya yg salah cm saya aja yg ga bisaeun 😅😅
Di resep asli menggunakan full terigu protein tinggi (terigu Cakra), tp di sini saya pk campuran terigu Cakra Kembar dan terigu Kunci Biru. Rotinya tdk saya beri isian hanya saya oles margarin cair dan gula pasir seperti roti sisir.
Source: Rina Primadha (dgn modifikasi)
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam wadah, kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (saya: 30 menit).
- 2
Setelah mengembang, kempeskan adonan, uleni sebentar saja. Lalu bagi jadi beberapa bagian sesuai selera (saya: dibagi jd 16 buah).
- 3
Gilas 1 bagian adonan dgn bagian tengah lebih lebar. Lalu gulung sehingga bagian tengahnya lebih tebal daripada kedua ujungnya yg meruncing. (Kl saya hasil gulungan tengahnya tdk lbh lebar jd saya gilas2 gulungan adonan dgn telapak tangan hingga bagian tengah agk lbh lebar)
- 4
Tata adonan di dalam loyang yg sudah dioles margarin.
- 5
Oles dgn sedikit kental manis. Lalu diamkan hingga mengembang.
- 6
Panggang adonan roti dlm oven dgn api sedang selama 10-15 menit hingga permukaannya kecoklatan (krn saya pk oven tangkring jd tdk ada angka temperaturnya 🤭🤭).
- 7
Setelah roti matang, angkat segera oles dgn margarin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek 1 Telur Roti Sobek 1 Telur
Source : Bunda EiSeharusnya ini judulnya roti sobek bunga telang, tapi karena bunga telangnya imut2 cuman beberapa helai, jadi gak kelihatan sama sekali wkwkwk. Saking exciting nya bunga telangku berbunga, langsung ingin coba. Jadi judul resepnya aku ganti dengan roti sobek 1 telur.😅Roti ini menggunakan tepung terigu protein sedang, cocok banget kalau lagi malas nguleni lama2 karena adonan cepat lemas dan lembut plus penggunaan telur yg ekonomis hihihiYuk disimak resepnya 😊#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Roti sobek 1 telur Roti sobek 1 telur
Kepengen roti sobek buat ngemil bareng anak2. Teksturnya lembut, aromanya wangi. Apalagi dimakan anget2, enaak 🥰.Recook resep nya mba fitsas. Makasih ya mba.. enak dan lembut walopun cuma pake 1 telur.#pejuanggoldenapron3#CookpadCommunity_Tangerang Safs Oemar (Ana) -
Roti sobek 1 telur Roti sobek 1 telur
Ini hasil searcing yang panjang di cookpad tercinta ini karena belum pernah bikin roti sebelumnya. Bingung mau coba yang mana, akhirnya untuk takaran bahan, saya nyontek resepnya mba kheyla's dan beberapa aku modif sesuai ketersediaan bahan. Tapi untuk teknik saya lupa dari siapa, saking banyaknya ngunjungi resep tentang roti. Pokoknya hasil penelusuran panjang (lebay ya). Dan, taraaaa, berhasil. Saya udah dua kali bikin, dan resep roti dengan teknik water roux ini udah cucok banget, so wajib disimpan di catatan resepku. Saya share dengan bahasa saya sendiri, kalau mau resep aslinya, kunjungi cookpad mba kheyla's aja ya :) Sinta Oktavia -
Roti sobek 1 telur Roti sobek 1 telur
Adonan roti paling mudah dan ngga neko2 bahannya, dibuat dengan 1x proofing tetapi hasil sudah mengembang maksimal. Sekali buat, pasti maw maw lagi 😁Roti sobek salah satu makanan terfavorit untuk jam nge-teh dirumah bersama ibu sejak kecil bahkan menurun hingga ke cucu saat ini 🤗Resep Re-cook dari mommydezkitchen#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#saturesepsatupohon#TeamTrees Rina Primadha -
Roti Sobek 1 Telur Isi Sosis Roti Sobek 1 Telur Isi Sosis
Setiap bikin roti pasti ada aja permukaannya yang gak mulus sepertinya tangan ini memang tidak cucok untuk mengolah roti dan turunannya, kalo tanjakan sih beda lagi 🤭🤭Tapi #PejuangGoldenApron3 ini keukeuh untuk terus maju pantang bantat eh mundur. Belajar terus sampai bisa mulus tanpa harus ganti skinker, eh.Nah, kali ini saya mencoba membuat roti ala Mbak Desi.Makasih Mbak Des untuk resepnya. Ika Septi -
Roti Sobek 1 telur & Lembut Roti Sobek 1 telur & Lembut
Source Fitri SasmayaWalau hanya 1 telur tapi seratnya wooww plus lembut🥰. Makasih mba fitri resepnya 🙏#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel#CABEKU#PakKetipakTepung Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Roti Sobek Ekonomis, 1 Telur Roti Sobek Ekonomis, 1 Telur
Source : Fitri SasmayaLagi pengen ngeroti, cari2 resep roti sobek dan nemu resepnya mba fitsas. Hasilnya enak sekali, rotinya empuk lembut seratnya juga bagus. Utk isian bisa suka2, sesuai stok d rumah aja. Sy isi pakai selai melon dan meises coklat Sita Wulandari -
Roti Sobek Roti Sobek
Kebetulan cookpad sekarang punya pasar jd sekalian #BelanjaIdeDiPasarCookpad memilih kategori bahan masak dan kue, pilihan jatuh pada tepung terigu dan ragi instan krn sy merasa tertantang dng yg ulen menguleni adonan dan perbakingan jd memilih bahan ini dan berharap dapat #SarungTanganCookpad untuk kenang2an.Ini adalah pertama kalinya bikin roti jenis roti sobek dan Alhamdulillah berhasil, empuk, lembut & enak dng isian coklat.Resepnya sederhana, mudah dan simpel membuatnya.Resep ini hasil recook dr resepnya mba Rini Julia sbg bentuk dukungan sy terhadap beliau pada acara Pilkada Cookpad regional Bekasi, semoga mba Rini Julia bs terpilih utk memimpin tim #CookpadCommunity_Bekasi kedepannya dan jg resep ini di share dlm ajang #TiketRecookMagic yg diadakan oleh cookpad.Yuuk.. langsung cobain resep yg satu ini, jgn lupa kirim foto recooknya jg ya, trmksh...🙏😘#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_id#CookpadIndonesia#EmakNusantaraKreatif#Dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Roti Sobek Roti Sobek
Hari ini bikin roti sobek bunda @indahmei tanpa telur, walaopun tanpa telur hasil rotinya tuh tetap empuk dan lembut.Saya buatnya dua kali resep dengan dua bentuk ada yg pake isian dan tanpa isian, naaah yg tanpa isian saya paling suka apalagi di celupkan di teh panas , enaakk pake bangets…Di coba yuuks…#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Kalsel Dinda Prilia -
Roti Sobek 1 Roti Sobek 1
Ikut meramaikan challenge hidangan berbahan dasar tepung. Masak porsi kecil cuma seloyang saja😀#cookpadcommunity_semarang#Cabeku#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3 Susilowati -
Roti Sobek Roti Sobek
Lagi pengen makan roti, dan mumpung masih ada sisa bahan untuk bikin kue, jadi terinspirasi bikin roti sobek. Disini saya bikin 2 resep yaa 😊 Fauzi Ayu Raeratri -
Roti Sobek Roti Sobek
Biasanya saya kalau bikin roti sobek atau roti lainnya pakai telur. Nah kali ini buat roti tanpa telur rasanya ternyata enak dan lembut juga, terima kasih ilmunya mbak indah, izin reshare yah 🥰🙏Resource : @indahmei#PejuangGoldenBatikApron#Week_44#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunty_Kaltim Bundanya Rama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar