Tumis Tahu Terong Ungu

Dapur Mama Rini
Dapur Mama Rini @mama_rini

(masak cepat untuk sarapan)

Tumis Tahu Terong Ungu

5 orang berencana membuat resep ini

(masak cepat untuk sarapan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong ukuran sedang 2 bh tahu 8 butir bawang merah
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 bhcabe merah
  4. 10 bhcabe rawit Salam, lengkuas 2 sdm Kecap manis
  5. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu terong ungu, cuci bersih, goreng sebentar, sisihkan
    Potong dadu tahu, goreng sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah dan sebagian cabe rawit, sebagian lagi dibiarkan wutuh

  3. 3

    Tumis bumbu iris di atas dalam minyak panas sampai harum, tambahkan salam, lengkuas. Masukkan juga kecap manis dan gula, garam secukupnya.
    Beri sedikit air dan biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan tahu yg sudah digoreng. Masak sampai air agak menyusut. Lalu terakhir masukkan terong yang sudah digoreng.

  5. 5

    Aduk rata, koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Rini
Dapur Mama Rini @mama_rini
pada
Seorang ibu rumah tangga...hobby masak, untuk kalangan orang-orang tercinta 💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa