Orek Tempe Kering Simple (Anti Gagal)

anggarda normalita
anggarda normalita @aletanoorma
Jakarta, Indonesia

Suami request makan tempe karena sudah lama ga makan tempe. Jadilah istri iseng membuat olahan tempe

Orek Tempe Kering Simple (Anti Gagal)

22 orang berencana membuat resep ini

Suami request makan tempe karena sudah lama ga makan tempe. Jadilah istri iseng membuat olahan tempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 papantempe (potong dadu)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 6 butirbawang merah
  4. 1 ruaslengkuas
  5. Secukupnyaair asam jawa
  6. 8 buahcabe keriting merah
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdmmerica bubuk
  9. 2 sdmgula pasir
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi potongan dadu, rajang bawang putih dan bawang merah serta rajang serong cabe merah keriting.

  2. 2

    Goreng tempe yang telah menjadi potongan dadu tersebut kedalam wajan dan minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan sedikit mengering. Setelah itu sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu rajang (bawang putih, bawang merah dan cabe) tersebut bersamaan dengan lengkuas geprek hingga harum.

  4. 4

    Setelah itu masukan tempe yg telah digoreng dan disisihkan tadi kedalam wajan. Beri gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air asam jawa kira2 50 ml. Aduk hingga rata dan merasuk semua bumbu2 nya.

  5. 5

    Jadilah orek tempe kering asam, manis, gurih, pedes. Nano nano

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggarda normalita
anggarda normalita @aletanoorma
pada
Jakarta, Indonesia
Istri dari seorang laki-laki dan Ibu dari 1 kucing jantan 😺 dan 1 bayi manusia (soon to be )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa