मटर मशरुम की सब्ज़ी (Matar mushroom ki sabzi recipe in hindi)
jaspreet kaur @mehtab12345
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
कुकर में तेल गरम होने को रखे | प्याज़, टमाटर, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च को पीस कर पेस्ट तयार करें|
- 2
कुकर में पेस्ट, नमक, देगी मिर्च, हल्दी और गरम मसाला और आधा कप पानी डाल के गैस पे चढ़ा दें| 5 से 6 सीटी बजने दें | गैस को बंद करें और मसाले को भुनने के लिए छोड़ दें | मसाले को तब तक भूने जब तक यह तेल ना छोड़ना शुरू करदे |
- 3
मशरुम को अच्छे से धो कर छोटे टुकड़ो में काटे | मटर और मशरुम को मसाले में मिलाये |
- 4
1 कप पानी मिलाये और कुकर को बंद करके 4 से 5 सीटी आने दें | सब्जी में पानी ज्यादा नहीं मिलाना हैं क्योकि मशरुम में भी पानी होता हैं तो ग्रेवी ज्यादा पतली हो जाएगी |
- 5
मशरुम मटर की सब्जी तयार हैं धनिया पत्ती से सजाये और गरम गरम परोसे |
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