Sop Buntut Sapi

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 1 kgbuntut sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkol kecil
  4. 1 buahtomat
  5. Daun bawang
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 2 sdmminyak
  8. 1 sdtgaram
  9. Sedikitgula pasir
  10. 1 literair
  11. Bawang goreng
  12. Bumbu halus
  13. 10 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut sapi sampai setengah empuk

  2. 2

    Sembari menunggu buntutnya empuk, potong-potong wortel, kol, tomat dan daun bawang

  3. 3

    Tuang minyak kedalam wajan, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan buntut sapi. Rebus kembali hingga empuk

  5. 5

    Masukkan wortel, kol, tomat, dan daun bawang. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa. Setelah dirasa cukup, angkat dan hidangkan bersama taburan bawang goreng dan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik Lestariningsih
Wiwik Lestariningsih @cook_wiwikwok
pada
Mantan guru yang jadi ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa