Bahan-bahan

  1. 500 grbuntut sapi
  2. 1 bhkentang, potong kotak
  3. 1/2 bonggolkembang kol, potong perkuntum
  4. 3 btgdaun bawang, rajang
  5. 1 bksrempah khusus sop buntut
  6. 2 cmjahe, geprek
  7. 1 sdmminyak untuk menumis
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 6 bhbawang merah
  11. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan buntut sapi, masak hingga empuk. Angkat, buang air rebusan pertama. Didihkan kembali air, masukkan buntut sapi yg telah empuk tadi

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe sampe wangi, masukkan tumisan ke dalam air rebusan buntut

  3. 3

    Masukkan rempah sop buntut siap pakai, tambahkan garam, biarkan meresap sebentar

  4. 4

    Tambahkan kentang dan kembang kol, masak hingga matang, terakhir masukkan daun bawang, aduk2. Angkat, sajikan dg taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa