Brownies Panggang

Ummi Miymilo
Ummi Miymilo @ummi_miymilo125
Surabaya

Amazing sama hasilnya. Crust di luar, moist di dalam. Love it! (Source: erlina lim)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 50 grammentega/butter/kombinasi
  3. 150 gramDCC
  4. 40 mlminyak sayur
  5. Bahan B
  6. 2 butirtelur
  7. 150 gramgula halus/ 135 gram gula pasir yg diblender
  8. Bahan C
  9. 100 gramterigu protein sedang
  10. 35gra coklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Canpur seluruh bahan A, lelehkan dengan cara ditim

  2. 2

    Kocok dengan whisk seluruh bahan B, hingga gula larut. Atau mixer selama 30-60 detik, yg penting pastikan gula larut dan adonan jgn mengembang

  3. 3

    Campur bahan B dengan bahan A, aduk rata. Usahakan bahan A masih dlm kondisi hangat

  4. 4

    Tambahkan bahan C, sambil diayak, sedikit demi sedikit. Hasil adonan sangat kental dan berat

  5. 5

    Panaskan oven, sisihkan. Siapkan kertas roti di atas loyang, loyang tak perlu dioles apapun

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang, beri topping sesuai selera

  7. 7

    Panggang api atas bawah dengan suhu 160, 40 menit.Lalu api bawah saja 160,10 menit (Sesuaikan oven masing-masing).
    Suhu rendah saja agar muncul shiny crust

  8. 8

    Segera keluarkan dari oven. Jika permukaan masih agak moist, biarkan ya. Nanti akan mengeras sesaat setelah keluar oven. Ini ada yg saya combine dengan oreo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ummi Miymilo
Ummi Miymilo @ummi_miymilo125
pada
Surabaya
I'm not totally cook, I'm just combine something good 😋🙏💕
Lebih banyak

Resep Serupa