Kue Keju Kukus / Steam Cheese Cake

Anggi Widya Pratiwi
Anggi Widya Pratiwi @QinaraKiandra
Kota Bogor

Suamiku ultah dan aku bingung mo kasih hadiah apa mo beli kue tapi suamiku itu rada gasuka gitu sama kue yg di toko" akhirnya kan suka ga dimakan, terus aku kepikiran buat kue sendiri dan jadilah kue ini emang kelihatan nya sederhana banget tapi rasanya enak lembut ngeju bgt dan buatnya pake cinta 🥰🥰😘😂😂 lets cooking..

Kue Keju Kukus / Steam Cheese Cake

Suamiku ultah dan aku bingung mo kasih hadiah apa mo beli kue tapi suamiku itu rada gasuka gitu sama kue yg di toko" akhirnya kan suka ga dimakan, terus aku kepikiran buat kue sendiri dan jadilah kue ini emang kelihatan nya sederhana banget tapi rasanya enak lembut ngeju bgt dan buatnya pake cinta 🥰🥰😘😂😂 lets cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 125 gr gula pasir
  3. 4 butir telur
  4. 1 sdt Tbm
  5. Bahan B
  6. 125 gr tepung terigu segitiga
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 40 gr susu bubuk
  9. Bahan C
  10. 100 gr margarin
  11. 70 gr keju parut
  12. 40 gr SKM vanila/putih
  13. Topping
  14. 100 gr keju
  15. Butter cream
  16. Butter cream
  17. Mentega putih
  18. 3 sdm gula halus
  19. 5 sdm SKM putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega kemudian diamkan hingga suhu ruang

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, dan tbm sampai mengembang putih pucat (sekitar 15 menit dengan speed maksimal)

  3. 3

    Kemudian masukan terigu, vanili dan susu bubuk mixer dengan speed rendah

  4. 4

    Masukan mentega cair, keju parut dan skm aduk menggunakan spatula

  5. 5

    Masukan ke loyang yang sudah di beri mentega, kemudian kukus selama 30 menit

  6. 6

    Setelah matang tunggu hingga dingin baru diberi topping

  7. 7

    Butter cream : mixer mentega putih dengan kecepatan maksimal kemudian masukan gula halus dan skm secara bertahap kocok dengan speed maksimal hingga mengembang

  8. 8

    Oles butter cream dan tambahkan topping keju parut nya (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggi Widya Pratiwi
Anggi Widya Pratiwi @QinaraKiandra
pada
Kota Bogor
Hanya ibu dari seorang anak, yang masih belajar memasak untuk keluarga tercinta🥰🥰🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa