Bolu Kukus Gula Merah

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Ukuran Kecil
  1. 250 grTepung Terigu
  2. 2 onsGula Merah (bisa 200 gr)
  3. 2-3 lembarDaun Pandan
  4. 2 butirTelur
  5. 100 mlMinyak
  6. 200 mlAir
  7. 30 grGula Pasir
  8. 1/2 sdtSoda Kue
  9. 1/4 sdtBaking Powder
  10. SejumputGaram
  11. Meises (Opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan gula merah bersama 200 ml air, tambahkan garam secukupnya dan juga daun pandan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih dinginkan dengan suhu ruang, dan saring.

  2. 2

    Campur bahan-bahan seperti; telur, gula pasir, soda kue, dan baking powder. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang (putih pucat).

  3. 3

    Selanjutnya turunkan kecepatan mixer sampai kecepatan paling rendah lalu masukkan tepung terigu dan gula yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Campurakan adonan bolu yang sudah jadi dengan 100 ml minyak dan aduk rata kembali.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam cup bolu kukus (saya menambahkan separuh adonan dengan meisis seres tp opsional aja)

  6. 6

    Kukus selama 10 menit, jangan lupa tutup panci bisa dialasi dengan kain agar air tidak masuk ke dalam bolu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Kurnianti
Anita Kurnianti @cook_20187824
pada
Banjarnegara

Komentar

Resep Serupa