Kue apem mekar

Viska Dwi Septia
Viska Dwi Septia @cook_16386443
Bogor

Kepengen banget makan apem kaya di kampung halaman, keinget sama rasanya yg legit.kali ini nyoba resep cloudy cloud.. Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak,ga jauh beda sama yg dikampung ku

Kue apem mekar

12 orang berencana membuat resep ini

Kepengen banget makan apem kaya di kampung halaman, keinget sama rasanya yg legit.kali ini nyoba resep cloudy cloud.. Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak,ga jauh beda sama yg dikampung ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung beras
  2. 65 gramtepung terigu protein sedang (saya pake yg rendah)
  3. 1 sdtragi instan
  4. 100 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 250 mlsantan (saya kara 65 ml + air)
  7. 2 helaidaun pandan
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Pewarna makanan 2 tetes (saya pake pasta pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan,gula,dan garam dan daun pandan sampai agak mendidih.lalu biarkan hingga hangat

  2. 2

    Campur tepung beras,terigu dan ragi lalu tuang santan sambil diaduk pake whisk dan di saring untuk memastikan tidak ada yang menggerindil. diamkan 30 menit dan tutup pakai lap bersih

  3. 3

    Setelah itu masukan baking powder aduk rata dan beri pewarna makanan.masukan ke cetakannya

  4. 4

    Kukus adonan selama 20 menit memakai api besar (sebelumnya sudah dipanaskan sampai uap banyak ya)

  5. 5

    Jadi deh apem pertama saya ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viska Dwi Septia
Viska Dwi Septia @cook_16386443
pada
Bogor
suka mencoba resep resep baru, full time mommy 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa