Roti kasur / roti sobek
Resep roti yg satu ini di jamin empukkkk nya pake banget,, saya pake metode water roux , dan alhamdulillah jdi best seller di bakulan saya ( sumber resep adonan roti metode water roux saya lihat di youtube chalista kitchen )
Roti kasur / roti sobek
Resep roti yg satu ini di jamin empukkkk nya pake banget,, saya pake metode water roux , dan alhamdulillah jdi best seller di bakulan saya ( sumber resep adonan roti metode water roux saya lihat di youtube chalista kitchen )
Cara Membuat
- 1
Aduk rata adonan water roux/biang, masak dengan api kecil sambil di aduk, angkat sampai adonan berbentuk seperti lem, sisihkan
- 2
Campur semua bahan roti kecuali margarin dan garam
- 3
Uleni adonan roti sampai tercampur rata, saya menggunakan handmixer,, setah rata masukkan adonan waterroux
- 4
Uleni terus sampai adonan roti dan water roux hingga sedikit kalis
- 5
Setelah agak kalis masukkan margarin n garam
- 6
Uleni adonan sampai kalis elastis,, setelah kalis elastis diamkan selama kurleb 1jam
- 7
Setelah 1 jam adonan akan mengambang 2 kali lipat,, kmudian kempeskan dan bagi adonan (kalo saya peradonan saya timbang 40gr) kemudian bulatkan/rounding
- 8
Isi masing2 adonan dengan isian sesuai selera, seperti selai, coklat, keju dll dan tata di loyang yg telah di olesi margarin
- 9
Kemudian diamkan kembali adonan selama 1 jam
- 10
Setelah 1 jam adonan akan mengembang kembali,, oles dengan sisa telur dan beri toping sesuai selera,kemudian panggang kurleb 20 menit
- 11
Hangat2 sajikan.. Yumm yumm
- 12
Saya sudah pakai resep ini puluhan kali alhamdulillah anti gagal dan roti nya lembut sekali bahkan masih lembut di ke esokan hari nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Roti kasur/roti sobek Roti kasur/roti sobek
Seharian hujan dan males bebikinan. Ternyata sorenya semangat nge baking akhirnya..
-
Roti sobek/ Roti kasur Roti sobek/ Roti kasur
Akhirnya ngeroti lagi setelah dibetein anaknya bumer yang udah lama kepengen dibikinin roti. Ini bikinnya roti sobek kosongan yaaa alias tanpa isi. Lebih praktis kalo menurut saya, bikinnyapun cepet dan gampang. Kalo mau makan tinggal sobek, dibelah trus dioles margarin/ selai dan dikasih isian messes atau keju sudah pasti enaknya. Disobek gitu aja trus dicelupin ke kopi susu juga mantap....
-
Roti Kasur / Roti Sobek Roti Kasur / Roti Sobek
Source : Indry HapsariKamis, 18 Oktober 2018Roti lagii roti lagiii 😁Harap maklum kalau di akun saya kebanyakan isinya resep2 roti 😄Setelah eksekusi roti boy yg proses ulennya lumayan, kali ini saya coba roti yg ulennya hanya butuh waktu ± 3 menit (sebentar kok) 😉Yuk yak, cuss resepnyaa 💃💃#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Roti Kasur / Roti sobek Roti Kasur / Roti sobek
Daripada nganggur Bun..Iseng2 mainan Tepung😉😉😉☺☺😊
-
Roti kasur/roti sobek Roti kasur/roti sobek
Di sini aku pake tepung terigu biasa (segitiga biru). Pengempuk biasanya ada di toko bahan kue bentuknya kayak susu bubuk. Oh iya aku pakai fiber creme krn gk punya susu uht. Selain itu aku masukkan 5 sdt gula pasir tp ternyata kurang manis jd bisa ditambahkan gula ya, roti kasur bisa sesuai selera ya. Selamat mencoba☺️
-
Roti Sobek / Roti Kasur Roti Sobek / Roti Kasur
Pekan ini kebetulan lagi seneng praktek ngeroti. Ini saya pakai resep cr cook dengan modif. Resepnya mudah dipraktekkan untuk pemula seperti saya. Selamat mencoba juga ya 😊#MomenManis#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Roti Sobek / roti kasur Roti Sobek / roti kasur
kesukaan anak2 aq yang gk pernah ada bosanya sm roti ini, dan si bontot yg umur 3th semenjak mamanya suka bikin roti sendiri klo ada tukang roti lwt rmh udh gk di panggil lg biasanya tiap lewat harus beli 🤣🤣#rotisobek#rotikasur#ciayungcake&bakery
-
-
Roti Kasur / Roti Sobek Roti Kasur / Roti Sobek
Assalamu'alaikumRoti kasur atau roti sobek paling disukai anak anak kalau isinya coklat, tp kadang suka bocor coklatnya dan jadinya lama bikinnya, kali ini bikin yang di belah aja setelah matang, tinggal di oles oles coklat.Source : @Devia_Kitchen5(1/2 resep)#Arisankopijos_Devia#LihaiCooksnap_September#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Roti kasur/ roti sobek Roti kasur/ roti sobek
Bikinin gadis kecilku camilan yang mengenyangkan soalnya agak susah makannya..pas rotinya matang,si kecil ribut pengen ikutan oles permukaan rotinya..jadilah si ibu mengalah..
-
Roti sobek/ roti kasur Roti sobek/ roti kasur
Setiap bikin roti sobek ini selalu jatuh cinta dengan penampilan nya yang seksi dan menggoda..
Mintri Yanah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar