Veggies Pot Pie

Tami P
Tami P @cook_7891823
Tangerang Selatan

Ini resep mertua, makanan kesukaan suami, nama aslinya sih chicken pot pie tapi karena suami gasuka ayam jadinya saya ganti dengan kentang.

Veggies Pot Pie

8 orang berencana membuat resep ini

Ini resep mertua, makanan kesukaan suami, nama aslinya sih chicken pot pie tapi karena suami gasuka ayam jadinya saya ganti dengan kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 LembarPie Crust
  2. Butter/Mentega untuk menumis
  3. Seledri
  4. ukuran sedangBawang Bombay
  5. 700 mlKaldu Ayam Cair
  6. 350 mlSusu Cair
  7. 3 sdmTepung Terigu
  8. sesuai seleraKentang, wortel, kacang polong, jagung manis
  9. SecukupnyaLada
  10. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit butter, ini untuk menumis. Kemudian tumis bawang dan seledri (kalau di Indonesia namanya bawang bombay) dan celery (kalau di Indonesia seledri itu daunnya ya, di sini itu batangnya, jadi iris dari daun ke batangnya aja)

  2. 2

    Tumis tumis sampai bawang kecoklatan, pakai api kecil biar ga cepat gosong, kemudian masukkan kaldu ayam cair kira2 1 cup setara 240ml, biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Untuk membuat white sauce nya, 2 cup kaldu ayam cair, 1 1/2cup susu cair, dan 3 sdm terigu dicampur dan diaduk sampai menyatu

  4. 4

    Kemudian tuang white sauce ke dalam tumisan bawang dan seledri, aduk-aduk kemudian masukkan kentang dan wortel saat white sauce belum mengental (kentang dan wortel memakan waktu lebih lama untuk matang), kemudian setelah beberapa menit masukkan kacang polong dan jagung manis)

  5. 5

    Masak hingga wortel dan kentang lunak, masukkan garam dan lada secukupnya, tes rasa

  6. 6

    Siapkan pan/wadah, tata pie crust (saya beli jadi), kemudian tuang ke dalam wadah yang sudah ditata, dan ditutup kembali dengan pie crust

  7. 7

    Penggang dalam oven suhu 191 Celsius (aslinya 375 Fahrenheit karena di sini pakainya Fahrenheit, saya conversi jadinya 191 c haha... Atau disesuaikan saja dengan oven masing2), sebelum saya masukkan ke oven, pinggiran wadahnya saya lapisi aluminum foil agar tidak gosong. Panggang selama 30-45 menit atau sampai pie crustnya kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tami P
Tami P @cook_7891823
pada
Tangerang Selatan
Belajar masak setelah menikah, sebelum menikah suka bantu mama masak. Masih belajar dan perlu belajar lagi dan lagi :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa