Martabak Telur Ekonom

Rien BSt
Rien BSt @Rien_BSt
Sikayu, Comal, Pemalang

Hehehehe...itu maksudnya martabak telur ekonomis. Kenapa ditulis ekonom? Biar agak keren dikit 😂
Lagi-lagi ekonomis 😁😂 yaa...karena menyesuaikan harga jual di sini.
Untuk kulitnya lebih sreg bikin sendiri. Hampir mirip dengan kulit risol, hanya diutak-atik takaran telur dan airnya saja. Isinya cuma daun bawang dan telur...ekonomis kaaaannn...ya kaaaannn 😁😂

Martabak Telur Ekonom

12 orang berencana membuat resep ini

Hehehehe...itu maksudnya martabak telur ekonomis. Kenapa ditulis ekonom? Biar agak keren dikit 😂
Lagi-lagi ekonomis 😁😂 yaa...karena menyesuaikan harga jual di sini.
Untuk kulitnya lebih sreg bikin sendiri. Hampir mirip dengan kulit risol, hanya diutak-atik takaran telur dan airnya saja. Isinya cuma daun bawang dan telur...ekonomis kaaaannn...ya kaaaannn 😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 pcs
  1. Kulit :
  2. 700 grterigu
  3. 2 btrtelur
  4. 1,5 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  6. 5 sdmminyak goreng
  7. 1400 mlair (menyesuaikan)
  8. Isian :
  9. 400 grsolong/daun bawang
  10. 7 btrtelur
  11. Mrica halus sckpnya
  12. Garam sckpnya
  13. Kaldu ayam bubuk sckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan kulit sampai tercampur rata. Diamkan beberapa jam. Ini agar adonan homogen, tidak bergerindil

  2. 2

    Sementara itu, bersihkan daun bawang, lalu iris-iris

  3. 3

    Di tempat lain, kocok telur, garam, mrica dan kaldu bubuk

  4. 4

    Membuat kulit :

  5. 5

    Tuang adonan secentong sayur di atas teflon uk. 22cm atau 20 cm. Masak sampai matang.

  6. 6

    Lakukan sampai adonan kulit habis.

  7. 7

    Penyelesaian:

  8. 8

    Ambil selembar kulit, beri potongan daun bawang secukupnya, lalu beri sesendok makan kocokan telur.

  9. 9

    Lipat seperti amplop.

  10. 10

    Goreng sampai kecoklatan dan marang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rien BSt
Rien BSt @Rien_BSt
pada
Sikayu, Comal, Pemalang
Trying to cook, bake, steam...And eat 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa