مراحل تهیه
- 1
1- قورمه سبزی : گرم🌼
۲- قیمه : گرم🌼
۳- فسنجان : گرم🌼
۴- بادمجان : گرم🌼
۵- کدو : سرد🌼 - 2
۶- آلو اسفناج : سرد🌼
۷- کرفس : گرم🌼
۸- بامیه : سرد🌼
۹- ریواس : سرد🌼
۱۰- مرغ ترش : سرد🌼 - 3
۱۱- کته : معتدل روبه سرد🌼
۱۲- پلو : معتدل روبه سرد🌼
۱۳- سبزی پلو : گرم🌼
۱۴- باقلا پلو : سرد🌼
۱۵- زرشک پلو : سرد🌼
۱۶- آلبالو پلو : سرد🌼
۱۷- لوبیا پلو : سرد🌼
۱۸- کلم پلو : سرد🌼
۱۹- رشته پلو : سرد🌼
۲۰- دم پختک : گرم🌼
۲۱- نخود آب :گرم🌼
۲۲- عدس پلو : سرد🌼
۲۳- مرصع پلو : گرم🌼 - 4
۳۰- کوفته برنجی : سرد🌸
۳۰- کوفته برنجی : سرد🌸
۳۱- تاس کباب : گرم🌸
۳۲- کوکو سبزی : گرم🌸
۳۳- کوکو سیب زمینی : سرد🌸
۳۴- کتلت : سرد🌸
۳۵- شامی :گرم🌸
۳۶- آش رشته : معتدل🌸
۳۷- آش ساده : سرد🌸
۳۸- آش دوغ : سرد🌸
۳۹- آش شعله قلم کار : گرم🌸
۴۰- اشکنه : گرم🌸
۴۱- کله جوش :معتدل به گرم🌸
۴۲- آبگوشت : گرم🌸
۴۳- سوپ جو :سرد🌸
۴۴- سوپ رشته فرنگی : سرد🌸
۴۵- شیر برنج :سرد - 5
۵۰- نرگسی : معتدل🌸
۵۱- عدسی :سرد🌸
۵۲- آش اوماج :سرد🌸
۵۳- سمنو : گرم🌸
۵۴- کاچی : گرم🌸
۵۵- کباب کوبیده : گرم🌸 - 6
۵۶- کباب ترکی : سرد🌸
۵۷- ژامبون گوشت : سرد🌸
۵۸- ژامبون مرغ : سرد🌸
۵۹- سوسیس کالباس : سرد🌸 - 7
۶۰- جوجه کباب : سرد🌸
۶۱- کباب برگ : گرم🌸
۶۲- بریانی : گرم🌸
۶۳- همبر گر : سرد🌸
۶۴- فلافل ذرت : سرد🌸
۶۵- فلافل نخود : گرم🌸
۶۶- چیپس : سرد🌹
۶۷- کشک بادنجان(کشک زیاد): سرد🌹
۶۸- حلیم گندم : گرم🌹 - 8
۲۴- شیرین پلو : گرم🌼
۲۵- ماش پلو : سرد🌼
۲۶- استانبولی :سرد🌼
۲۷- ته چین :معتدل🌼
۲۸- کوفته تبریزی : معتدل🌼
۲۹- کوفته ریزه : گرم🌸 - 9
۱۰۰- خورش به : گرم🌸
۱۰۱- قلیه ماهی : گرم🌸
۱۰۲- خوراک قارچ : سرد🌸
۱۰۳- رنگیینک : گرم🌸
۱۰۴- زیره پلو : معتدل🌸
۱۰۵- آب دوغ خیار : سرد🌸
۱۰۶- کله جوش:معتدل روبه گرم وخشک🌸
۱۰۷- خوراک کنگر : گرم وخشک🌸
۱۰۸- خوراک کدوحلوائی : گرم🌸
۱۰۹- ژله : سرد🌸
۱۱۰- نسکافه : سرد🌸
۱۱۱- پشمک : معتل روبه گرم🌸
۱۱۲- باقلوا : گرم🌸
۱۱۳- گز : گرم🌸
۱۱۴- قطاب : گرم🌸
۱۱۵- نان شیرمال : معتدل🌸 - 10
۴۶- فرنی : معتدل🌸
۴۷- شله زرد : معتدل🌸
۴۸- آش شلغم : معتدل🌸
۴۹- سوپ شیر : سرد🌸 - 11
۹۶- ارده باشیره انگور : گرم🌸
۹۷- ارده با عسل : گرم🌸
۹۸- نیمروی پیاز تخم مرغ : گرم🌸
۹۹- فسنجان بادام : گرم🌸
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
چغاله بادام ، دمنوش زیره و عسل
#چغاله_بادام#دمنوش_زیره#نوشیدنیچغاله متعلق به میوه هلو، زردآلو و بادام است.green almond به میوه ی کال یا نارس درخت بادام گفته می شود که پوستی سبز رنگ کرک با مزه ترش و مغزی سفید و شیرین دارد.چغاله بادام سرشار از ویتامین C، ویتامین E، آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، ریبوفلاوین، ال کارنیتین، پروتئین و فیبر است.برای بهره مندی از این ویتامین ها، از چغاله بادام پخته می توان در تهیه خورش و از نوع خام آن بر روی سالاد استفاده کرد.چغاله بادام دارای طبع سرد است و به دلیل مناسب بودن مزاج چغاله بادام با فصل بهار، برای اغلب طبع ها، به‌ویژه مزاج های گرم و خشک بسیار مناسب است. این میوه نارس به نحو مطلوبی می تواند موجب کاهش حرارت و گرمی زیاد بدن افراد گرم مزاج شود. چغاله بادام بیشتر برای افراد با طبع گرم مناسب است یا افرادی که مواد غذایی بسیاری که طبع گرم دارند مانند آجیل و شیرینی مصرف کرده اند.افراد در صورت زیاده روی در مصرف آن در اصطلاح عامیانه سردی می کنند و گاه دچار عوارضی از قبیل دل درد، تهوع، اسهال و سردرد می شوندبهترین مصلحات، مخصوصا برای افراد سرد مزاج که به خوردن چغاله بادام علاقه دارند انواع خوراکی هایی با طبع گرم همچون پودر زیره، نبات و عسل است که موجب خنثی شدن سردی چغاله بادام می شود.
-
پیش غذا ژاپنی
#پیش غذا با بادمجون 💖ورق بزنید💖#پیش غذا ساده و سریع#طعم_خانه#سرآشپز_طلایی#خاطرات قرنطینه#بادمجون
-
نوشیدنی پرتقال و گل پنیرک🍹
#نوشیدنی_پرتقالی#گل_پنیرک#پرتقالبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اندونزی 💞@shanti_dewi
-
-
قارچ كبابي بسيار لذيذ
اولين بار بود اين قارچ كبابي رو خودم امتحان كردم دقيقا شبيه قارچ كبابي بيرون شده بود 👌🏻😋
behnazzz -
-
باقالی پلو با گل کباب
#سرآشپز_طلایی 🌸🍃ورق_بزنید🌸🍃#باقالی_پلو#گل_کباب#مهمانیسلام...یک غذا بسیار خوشمزه و لذیذ که مناسب برای مهمونی هاست که از خوردنش سیر نمیشین..باقالی قابل حذف و میتوان با برنج ساده و یا با برنج و شوید ویا با نان سرو کرد....امیدوارم لذت ببرین -
نان فرانسوی🥖
#نان_فرانسوی#نان#نون#نان_صبحانه#نان_عصرانه#دورهمیبا تشکر از ترانه عزیز🌸 -
-
روز جهانی غذا
فردا 24 مهر برابر با 16 اکتبر از طرف سازمان ملل متحد، روز جهانی غذا نام گذاری شده است. این روز در میان تمام مناسبتهای بین المللی بیشتر از همه مورد توجه قرار می‌گیره و برنامه‌های متنوع و متعددی از سوی 150 کشور جهان، توسط سازمانهای دولتی و غیر دولتی، خبرنگاران و فعالان محیط زیست برگزار میشه.از اونجا که غذا مهمترین بخش زندگی و بقای موجودات زنده است ، این روز از اهمیت خاصی در بین کشورهای جهان برخوردار است. بخصوص که با افزایش بلایای طبیعی از جمله لایه ازون ، تغییرات آب و هوایی، سیلابهای نابهنگام و برخی بلایای غیر منتظره مثل ویروس کرونا، باعث شده چرخه غذایی در دنیا با مشکلات عدیده ای روبرو بشه.سهم ما بعنوان انسانهای مسئول و مهمتر از همه کوکپدی آگاه اینه که تا جای ممکن یاد بگیریم و به فرزندانمون یاد بدیم، که هدر دادن مواد غذایی جایز نیست و باید به سهم خودمون در حل این مشکل بز رگ و اساسی کوشش کنیم.درسته ما ایرونیا معمولا با دست و دلبازی غذا درست و نوش جان می‌کنیم، ولی وقتشه یاد بگیریم که تفاوت زیادی بین مصرف نکردن و درست مصرف کردن و به اندازه مصرف کردن هست. اگر زود اقدام نکنیم، مشکل فقر و گرسنگی روز به روز افزایش پیدا میکنه و معضلات اون دامن همه‌مون رو می‌گیره
-
عدسی صبحانه
عدس سبز جزولاینفک آشپزی ایرانی است، جهت پخت عدسی بهتر است از عدس سبز ریز استفاده کنید چراکه زودتر می پزه و له میشه و ظاهر قشنگ تری در سرو میده، طبع عدس سرد استمزاج آن سرد و خشک است.نزله گرم ( نزله زرد همراه خارش و سوزش که معمولاً در افراد گرم مزاج رخ می‌دهد) را درمان می‌کند.*عدس به کاهش خونریزی قاعدگی در افرادی که خون قاعدگی آن ها زیاد است کمک می‌کند. البته در خانم های با مزاج خشک باعث تأخیر در قاعدگی می‌شود، بخاطرسردی زیاد مصرف بیش ازحد آن در این دوره توصیه نمیشود.عدس به دلیل مزاج سرد، برای گرم مزاجان عارضه کمتری دارد و مفید است؛ در افراد با مزاج گرم و تر سبب کاهش حرارت خون می‌شود.خوردن عدس برای درمان و کاهش جوش یا دمل‌های پوستی ناشی از گرمی مزاج مفید است.مصرف عدس با آبغوره یا کمی سرکه و مقداری گلپر، برای درمان بیماریهای ناشی از گرمی، مفید است.بهترین مصلح عدس گلپر است.
-
-
دور چین غذا (چالش مهارتهای آشپزی - ۸ تزئین غذا)
این هم یک دور چین ساده برای کنار غذا
-
شیر ماچای سرد🥛🧊
ماچا یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان به‌شمار می‌آید. ماچا به‌علت وجود کاتچین و آمینواسید سوخت‌وساز بدن را تقویت کرده و به کاهش وزن کمک می‌کند. علاوه بر این، کاتچین موجود در ماچا، آنتی‌اکسیدانی است که به خصوصیات ضدسرطانی مشهور است و محققان دریافته‌اند که ماچا نسبت به سایر انواع چای در دنیا، کاتچین بیشتری دارد.#یخ_شیر_ماچا#پودر_ماچا#شیر_ماچا#شیر_ماچا_سردبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اندونزی 💞 @shanti_dewi -
چیز کیک انار
#یلدا#سرآشپز_طلایی 🍉ورق_بزنید🍉🍉زمان مطالعه 2 دقیقه🍉به همراه نکات🍉طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک🍉 #آموزش با تصویردسر خوشمزه که من تو قالب انار درست کردم و شما دلبخواهی تو هر قالبی خواستین درست کنید...چنتا نکته درمورد راحت جدا شدن از قالب و تکه تکه نشدن لایه های چیز کیک هم گفتم.... -
-
کاپ کیک شکلاتی
⭕کاپ کیک شکلاتی یاکیک فنجونی یکی از پر طرفدارترین ها در سراسر دنیا می باشند که با خامه یا باترکریم یا گاناش شکلاتی تزئین می شود. اما ایده پختن کاپ کیک اولین بار سال ۱۷۶۹ توسط امیلیا سیمونز ارائه شده است. کاپ کیک با مافین ها متفاوت هستند. پس رایج شدن نام کاپ کیک اولین بار در سال ۱۹۱۹ یک شیرینی پزی در آمریکا این دسر تک نفره را به عنوان کیک میان وعده در منو خود قرار داد و با استقبال زیادی روبرو شد. کاپ کیک در طعم و مزه های مختلفی تهیه می شود ولی نوع شکلاتی آن هم پسند است و طرفداران بیشتری دارد. جالب است بدانید برای کاپ کیک شکلاتی روز ۱۸ اکتبر را روز جهانی این شیرینی اعلام کردند. شما می توایند کاپ کیک را هم در فر و بدون فر داخل قابلمه تهیه کنید..
-
دلمه برگ مو🤩
#سرآشپز_طلاییبرگ مو را فریز کردم که بشه در طی سال ، چند بار ازش استفاده کنم🤭
-
نان کرم دار
#عکاس_برنزی#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #نان کرم داراین خمیر باهاش میتونید #شیرینی دانمارکی هم درست کنید💖 #کروسان شکلاتی هم میشه وسطش شکلات صبحانه بذاریی بپیچی (مثل پچ پچ) -
توپک خرمایی
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان 🌸ورق بزنید🌸ساده و بسیار خوشمزه پودر نارگیل با #رنگ طبیعیاین مقدار مواد به من 20 تا توپک با گردی متوسط داد(اگر تو تصویر شمردین و 18تا بود...2 تاشو دلم طاقت نیاورد خوردم خودم🙊) -
اسموتی خربزه و شمام
#نوشيدني_سرد#اسموتي_خربزه_شمامچند وقت پيش خربزه وشمام گرفتم اصلا شيرين نبود انگار داشتي آب ميخوري نميدونستم چكارش كنم البته امشب گفتم همشو با هم قاطي ميكنم خودم وشانسم يا بد ميشه يا خوشمزه كه خداروشكر خوشمزه شد 😅😅😂
-
فواید جوانه ها
#فواید_جوانه ها:جوانه‌ها یکی از کامل‌ترین مواد مغذی در بین غذاها هستند که ارزش تغذیه‌ای بالایی دارند. به عنوان مثال، جوانه لوبیا دارای کربوهیدراتی همانند کربوهیدرات موجود در هندوانه، ویتامین A لیموترش، تیامین آووکادو، ریبوفلاوین سیب خشک، نیاسین موز و ویتامین C موجود در توت جنگلی است. جوانه‌ها بهترین منبع ویتامین C، بتاکاروتن و فولاسین هستند. مطالعات دیگر نشان می‌دهد که جوانه‌ها از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و به جلوگیری از انواع سرطان‌ها کمک می‌کنند. جوانه زدن دانه‌ها، حبوبات و غلات، ارزش غذایی و مقدار ویتامین‌های موجود در آنها را افزایش می‌دهد؛ مثلا میزان ویتامین A موجود در لوبیای جوانه‌زده ۵/۲ برابر لوبیای خشک است و این میزان در بعضی از لوبیا‌ها به ۸ برابر می‌رسد. جوانه‌ها همچنین باعث حفظ آنزیم‌های بدن میشوند. آنها به راحتی قابل هضم هستند و با شکستن نشاسته کنسانتره و تبدیل آن به کربوهیدرات‌های ساده و همچنین تبدیل پروتئین به اسید‌های آمینه آزاد، سبب هضم میشوند. این مواد باعث حرکت ضد ریزمغذی‌ها، مانند بازدارنده‌های آنزیمی شده و در نتیجه جوانه‌ها آسان‌تر هضم می‌گردند. -
چیز کیک یخچالی انبه 🌸
دوست قدرتمندم شروع کن!خوشبختی جایش همینجاستکنار تونگذار زندگی از مقابل چشمانت بگذردو تو فقط نظاره گرش باشیزندگی را زندگی کن...#چیزکیک_انبهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@goli_pazz#چیز_کیک#چیزکیک_یخچالی#انبه#دسر_خوشمزه
-
-
موس کیک چای کرک با فر دستساز 🌸
شجاعت این نیست که نترسی، شجاعت اینه که نزاری ترست باعث بشه هیچ وقت سمتش نری!با تمام توانت برو سمت آرزوهات، و هر چیزی که توی مسیر پیش میاد. ما به دنیا اومدیم که زندگی کنیم نه این که زندگی رو نگه داری برای هر موقع که شرایطش پیش اومد! زندگی رو نگه ندار پاشو همین امروز زندگی کن!..#چای_کرک فقط یه نوشیدنی نیست کهقبلا ازش کیکم ساختم الان #موس_کیک هم ساختم که فوق العاده س👌😋مزه جون میده😋😋😋🌸دستورازاینستاگرم🌸#موس_کیک_چای_کرک#بدون_فر#فر_دستساز -
تریلیچه 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپزندگی به من آموختآنکه کام دیگری راتلخ می کندغیرممکن است کام خودش شیرین باشد!!سلامی دوبارهیکی از خوشمزه ترینها اگر امتحان نکردین به شدت پیشنهاد میکنم که برای یکبارهم که شده امتحان کنید پرکالری ولی عالی👌😋😍یک روز قبل از سرو درست کنید ویخچال بذارید بهتروخوشمزه تر میشه😋😋#تریلیچه#کیک_دسر#دسر#دسر_ترکی#کیک_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#دسر_تریلیچه #دسر #کیک#دسر_ترکی #دسر_خوشمزهبادستور دوست عزیزکوکپدیMahnoosh_cook#تریلیچه_ترکی#کیک_دسر_خوشمزه#دسر_تریلیچه#دسر_ترکی_خوشمزه#بدون_فر#فر_دستسازموادلازم برای ظرف پیرکس۲۷×۱۹ -
شربت زردآلو 😋😍 رانی زردآلو
اینم یه شربت خوشمزه و دلچسب با یه طعم بینظیر و فوق العاده بهشتی 😋😍با تشکر از دوست عزیز کوکپدی مینا جان 🙏❤⚘@mina_dmrزردآلو یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل تابستانه که داری ببعی فوق العاده سرد هست و من برای تعدیل طبع سرد زردآلو به رانی مقداری زعفران اضافه کردمهمیشه برای خوردن زردآلو این نکته رو در نظر داشته باشید که از خوردن مغز این میوه خوشمزه غافل نشید زیرا که سردی رو متعادل میکنه 😊🥰سپااس از همراهی همیشگیتون 🙌💝💐#رانی_زردآلو#کوک_اسنپ#پوره_زردآلو#شربت_زردآلو
-
نان لادی پاو (Ladi Pav)🌸
نان لادی پاو هندی همان طور که از نامش پیداست، یک نان اصیل هندی هست که در قالب کیک پخته میشه. این نان رو می توان به تنهایی یا در کنار پنیر به عنوان صبحانه یا عصرانه و یا در کنار غذاهای نانی و سوپ ها، برای وعده های ناهار و شام سرو نمود. ❤️مرسی از دوست گل کوکپدی برای آموزش آنلاین ۱۶آبان۱۴۰۲؛@Fateme_1362#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_نوزدهم#کلاس_آنلاین#نان_لادی_پاو#Ladi_Pav
-
-
کیک لیزی دیزی
کیکی عالی با طعم بینظیر و بیادماندنی که هر چه از خوشمزگیش بگم‌کم‌گفتم طعم دلپذیر رویه کاراملی نارگیلی این کیک رو فوق‌العاده خاص و خوشمزه کرده که قول میدم اگر یکبار امتحانش کنید عاشق طعم و بافت محشرش میشد طوری که هر چه بخورید سیر نمیشید با تشکر از دوست خوبم حمیده جان @Hamideh_cook#فر_دستساز#کیک_لیزی_دیزی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11638386
نظرات