کشک بادمجان اسون

maede b @cook_18976564
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجون ها رو پوست میکنیم و کمی نمک میزنیم تا تلخیش بره بعد از کمی مدت میشوریم تا نمک اضافی بره
- 2
بامجان ها رو خشک میکنیم تا روغن نپاچد درون روغن سرخ میکنیم بعد که سرخ شد کمی آب میریزیم مثلا یه لیوان تا مغز پخت بشه
- 3
وقتی حس میکنی مغز پخت شده با گوشت کوب به ارامی له میکنیم و کمی کشک به اون اضافه میکنیم همزمان در تابه ای جدا گانه پیاز داغ و نعنا را سرخ میکنیم
- 4
کشک بادمجان آماده اس با گردو و نعناع تزیین میکنیم😌
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کشک بادمجان + تزیین
#کشک_بادمجان#تزیین#تزیین_کشک_بادمجان#سرآشپز_طلاییمن داخل کشک بادمجان کشک نزدم تا تزیین خودشو بیشتر نشون بده * فاطمه * -
-
کشک بادمجان دودی
دوست داشتن را در چشمى بجوى که حتى وقتى بسته است، رویاى تو را ببیند!❤️❤️❤️❤️#سرآشپز_طلایی#مقدماتی Setareh Tahmasebi -
کشک بادمجان
با دستور دوست هنرمند کوکپدی @Akram_cookingیه دستور دیگه کشک بادمجان هم دارم ولی اون به روش کبابی هستش و این به روش سرخ کردن زینب جون -
-
-
-
-
-
-
-
کشک کدو کرمانی
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘کشک کدو یک غذای کرمانی است که به خاطر داشتن کشک سرشار از کلسیم می باشد.کدو سبز فیبر بسیار بالایی دارد و کالری بسیار پایینی دارد و در دسته مواد غذایی با کالری منفی به حساب میآید.*مواد موجود در کدو سبز باعث کاهش فشار و قند خون شده و از بروز سکته قلبی و مغزی جلوگیری میکند.*این ماده غذایی به دلیل میزان بسیار بالای آنتیاکسیدن باعث جلوگیری از پیری زودرس پوست شده و سوختوساز بدن را به شدت افزایش میدهد.*کدو سبز جزو غذاهایی است که قند خون را کاهش میدهند و مانع از جذب کلسترول میشود👌👌👌👌من این کشک کدو رو با کشک گوسفندی درست کردمبا تشکر از دوست کوکپدی@Fateme_Movahed⚘⚘⚘🙏🙏🙏#غذای_محلی#کرمان#کشک_کدو#کشک_کدو_کرمانی#کدو_سبز#کشک_گوسفندی#نعناع#پیاز#گردو#سیر#غذای_نونی#غذای_فوری#ساده_سریع🍁🍁🍁🍁🍁جمعه بیست و پنجم آذر ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
-
-
-
-
-
-
کشک بادمجان متفاوت
#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجانکشک بادمجان اصیل و قدیم در خوزستان به صورت جدا گانه بوده به صورتی که، بادمجان و نعناع و کشک و پیاز داغ و سیر داغ، جدا گانه سرخ میشوند .و بدون مخلوط کردن به شکلی که من سرو کردم سر سفره آورده میشده ولی رفته رفته اجزای تشکیل دهنده آش ترکیب و مخلوط و کوبیده شد و شد کشک بادمجان فعلی، در حال حاضر به شکل کوبیده و مخلوط سرو میشه ولی هنوز گاهی میبنیم بعضی از خانواده ها هنوز این سبک و سیاق رو میپسندند از جمله همسر بنده که فقط این مدل کشک بادمجان رو قبول داره بنده هم اطاعت امر کرده و به ذائقه ایشون کشک بادمجان به شیوه مادر شوهر پز رو درست کردم که خدمتتون توضیح میدم Lida Aali -
-
-
کشک بادمجان دودی 🍆
من برای اینکه کشک بادمجان خوشمزه تری داشته باشم همیشه بادمجان رو دودی میکنم طعمش بی نظیره😋 Maryam -
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11638848
نظرات