Bahan-bahan

  1. 100 grButter
  2. 75 grmargarine
  3. 125 grGula halus
  4. 4 btrkuning telur
  5. 4 btrputih telur
  6. 80 grtepung terigu
  7. 20 grmeizena
  8. 25 grsusu bubuk fullcream
  9. 2 sdmcoklat bubuk
  10. 2 tetespasta coklat
  11. 2-3 tetesvanili essens

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur hingga soft peak, sekitar 5-7 menit, setelah itu sisihkan

  2. 2

    Panaskan oven, saya pakai otang, jd gatau brp derajatnya, pokoknya panas 😆

  3. 3

    Mix butter, margarine, gula halus dan vanilli hingga lembut kurleb 10menit dg kecepatan tinggi.

  4. 4

    Masukkan kuning telur satu persatu, kocok hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung, meizena dan susu bubuk. Kemudian masukkan putih telur yg sudah dikocok secara bertahap, lalu aduk balik secara perlahan hingga adonan tercampur rata. Cairan yg ada di bawah putih telur jgn ikut dimasukkan ya, karena akan mengakibatkan cake menjadi bantat.

  5. 5

    Ambil mangkuk, tuang adonan 3-4 centong, lalu tambahkan 2 sdm coklat dan 2-3tetes pasta coklat. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang adonan dalam loyang 20x10cm yg sudah dialasi kertas roti. Selang seling dg adonan coklat, hingga adonan habis. Lalu buat motif acak menggunakan garpu/sumpit. Setelah itu panggang dalam oven, kecil api sedikit agar nantinya cake matang sempurna, suhu terlalu panas akan mengakibatkan permukaan cake menjadi pecah.

  7. 7

    Oven kurleb 1 jam, test tusuk. Setelah matang, angkat, dan tunggu hangat baru dikeluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mami KimBin
Mami KimBin @tokokim2020
pada
Jl. Permana, Cisarua, Bandung Barat
saya hanya seorang ibu rumah tangga biasa dg 2 anak yg hebat, yang hobby memasak, photography dan crafting 😙
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya