Asam Padeh Iga Sapi

Bismillah.. "Taqabbalallahu minna wa minkum wa taqabbal ya Karim" Selamat Idul Adha 1446 H/2025 Cookpaders🙏🏻😇Iga sapi dimasak asam padeh begini ternyata enak juga tggl ditambah kentang sebagai pelengkap,, lezat nikmat MashaAllah 👌😍CS by : @AnikSulistyowati69#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

bosen buntut di sop atau di goreng terus.. iseng aja bikin asam padeh

Setiap lebaran, sejak saya kecil ibu saya selalu menyediakan menu daging yang dimasak bumbu asam padeh ini. Enak banget deh rasanya, bumbu nya meresap krn cara masaknya mirip2 rendang supaya empuk. Semacam jadi menu wajib selain ayam dibanding masak rendang. Biasanya kalo sempat bikin rendang ibu saya buat, tapi kalo ngga, pesen ke tetangga 😁 kalo asam padeh ini selalu buat krn setau saya jarang yg bikin pesenan untuk lebaran. Biasanya disajikan ke keluarga dan tamu yang datang,,Mumpung lagi di rumah orangtua saya, saya yg coba buat sendiri menu ini pakai bumbu rempah yang masih fresh 😃 bumbunya mirip asam padeh ikan yang pernah saya buat, cuma ada beberapa tambahan takaran bumbu yang dilebihkan krn menyesuaikan dengan dagingnya. Alhamdulillah semua keluarga suka,, yuk bisa dicoba 😄#CookpadCommunity_Depok

Sudah lama ga msk menu yg satu ini, tba2 paksu minta bkinin asam padeh daging, kangen pas zaman2 kuliah di bln puasa ska buber diluar dgn menu asam padeh daging sapi dgn kuahnya yg kental n segar. Klo dikeluarga besar dikampung ini termasuk menu wajib disaat lebaran selain rendang, asam padeh daging ini semangkin dihangatin semangkin enak 👍 jd kangen pulkam " Padang kota tercinta" saat2 berkumpul dgn keluarga besar 🤗

Lagi mau coba masak asam padeh kesukaan suami lagi, tapi kali ini dengan daging sapi.#ceritadapurhariini#dagingasampadeh#asampadeh#cookpadcommunity_bekasi

Salah satu masakan favorit dirumah.Awalnya, ku fikir masakan ini memakai santan hehehe..karena tekstur kuahnya yg kental. Padahal tidak.Jadilah asam padeh daging ini salah satu menu yg sering kumasak untuk suami. Dan kini, setelah duo kakak sudah beranjak remaja, mereka pun jadi ikutan suka menu ini dan sering rikues dimasakkan asam padeh daging ini.Bagiku dan suami, the best asam padeh daging itu buatan almarhumah Ibu mertua..sayangnya dulu aku belum sempat mencatat resep beliau.. jadi hingga saat ini, aku masih menerka-nerka resep yg beliau pakai. Dan so far, resep yg ku tulis dibawah ini mendekati rasa asam padeh daging buatan Ibu.. meskipun menurut suami masih ada X faktor yg kurang..hmmm..Source Teh Hes dengan penyesuaian selera dirumah..#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#PejuangGoldenApron#JelajahResepSahabat

Minggu, 9 Agustus 2020Hari ini bikin asam padeh daging, requestnya pak suami 😁 sekalian aja setoran buat posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 😊‌#PejuangGoldenApron3#MeatLoversIstimewa#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#PilkadaCookpad_Yogyakarta

Ini asam padeh ala egiemyuri yaaaa 😍 berawal dari menggunakan bumbu yang ada di rumah, malah jadi favourite suami. Silahkan mencoba bu ibuuu 🖤

Masih setia sama masakan minang, kali ini terinspirasi dari resepnya Uni @azizarahmi bikin asam padeh.Asam padeh atau sampadeh pada dasarnya adalah masakan asam pedas. Hanya saja rasa asam dari asam kandis membuat aromanya menjadi khas.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine

Mendiang ibu dulu paling suka bikin lauk asam padeh, biasa pakai ikan tongkol atau kembung. Ini resep yang biasa dipakai ibuku dulu, kalau di Medan, rasa asamnya di dapat dari asam potong, yang bentuknya hitam bening mirip jamur kuping, berhubung disini gak ada jadi aku pakai asam kandis dan asam jawa. Dan ini resep yang biasa beliau masak. Alhamdulillah enak 🥰#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_SiBaik#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpad_Id#Zahara

Pengen bikin asam padeh tapi adanya saikoro beef cuss enak juga 🤪 asam padeh bisa pake iga, buntut, daging bagian lainnya, ayam dan ikan laut ya

Waktunya posbar Genk Gado-Gado 😘😘. Kali ini mesti ngerecook resep juri mba Moona's Kitchen.Saya pilih resep ini, secara udah lama ga masak ini. Kalo di daerah Sumatera Barat, untuk masakan asam padeh ini biasanya ditambahkan daun ruku-ruku, wanginya hampir mirip dengan kemangi tapi baunya sedikit lebih tajam. Jadi diresep ini saya tambahkan kemangi, pengganti daun ruku-ruku. Sesuai namanya, asam padeh yang artinya asam pedas, masakan ini memang bercita rasa pedas dan asam.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GenkGadoGadoSource : Moona's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12401081-asam-padeh-ikan-gurame?invite_token=FfBWaFVaa92pTBxwsqrN4mEW&shared_at=1605192296

#MasakanSumatera Masakan asam padeh/pedas ini sangat terkenal karena rasanya yang asam & pedas. Saya pertama kali makan masakan ini waktu ngekost ama nenek kost yang berasal dari Aceh, wah jadi kangen masa-masa kost dulu.

Salah satu makanan favorit saya. Asam padeh. Sebenarnya saya sangat jarang masak ini selalu mama yg masakin tp berhubung belum pulang, jadinya bikin sendiri. Alhamdulillah ini enaaak. Bikin nasi abis 😅Yukk dicobaa 🥰#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Kalau lagi bingung mau masak apa untuk keluarga, ujung ujungnya pasti bikin asam padeh daging ini. Kadang saya tambahkan beberapa buah kentang.

Makan ikan itu kalo pedas dan asam rasanya susah brenti... apalagi kalo sama teman2..Hari ini masaknya versi mini utk berdua aja#SiapRamadan#PekanInspirasi#cookpadcommunity_Jayapura

Bebikinan asam padeh itu bener2 santuuyyyy DAN RASANYA ENAK BANGET 😍😍 PLUS anti ribet2 club banget..!!! tinggal cemplung2 selesaaaaii. hahahaha.. Andalan banget pokok nyaa kalo lagi males masak. Cukup bikin asam padeh aja.. Tanpa capek. tanpa ribet. bonus nya enak pula.. hahahaha.. 🤭🤭🤭 INI ENAK BANGET YEROBUN... YOU MUST TRY.. !!!! 😉

Sering bingung mau masak apa biar gak pada bosen,kemarin liat temen posting asam padeh jd ngiler deh.. hr ini eksekusi kebetulan bahan ada semua 🤗🤗#PejuangGoldenApron2

Dapat daging sapi qurban, paksu pgen fi buat asam padeh katanya, secara belum pernah makan coba lah dibuat.#BancakanOnlineBarengCookpad##eBook#

Awalnya suami bawa pulang ikan baung asam padeh katanya enak banget terus saya search dicookpad resep asam padeh ikan patin ketemulah resep mbak olive bunda Alif, super mudah dan enak, ikannya bisa pake ikan apa aja ikan sarden ikan tongkol atau ikan patin enak juga.. Suamiku sampe berkali kali makannya, makasih mbak olive😍

ini versi asam padeh keluarga saya... resep asam padeh daging ni macam2 versi kalo di minang, tapi kalau saya selama ini selalu pakai resep ini, dan ga pernah kecewa sama rasanya karna resep nya ajaran dari mama.. Boleh di coba kalo mau yaaa Yeorobun.. 🙏

Cerita nya belom bisa move on dengan bumbu asam padeh...dapat resep bumbu dari temen (Femmy) yg jagoan masak.Resep ini di buat untuk:Minggu ke 47 (19 April 2021)#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#SalamKenal#cookpadindonesia

Kalau ada daging sapi pasti aku sempetin masak menu ini, rasanya asam dan pedas enak banget seger, kalau makan pasti nambah.. Tanpa santan jadi sehat banget.. Yuk dicoba 😘

Ikutan #PekanInspirasi minggu ini dengan tema #Pekan_Riau setelah beberapa minggu tidak ikutan #PekanInspirasi kali ini aku masak asam padeh ikan tongkol yg kata nya masakan yg satu ini adalah salah satu masakan khas daerah riau#PekanInspirasi#Pekan_Riau#CookpadCommunity_Palembang#BagikanInspirasimu#TidakSekedarMemasak#CloverCookinglover#CookpadCommunity_Id

#pejuanggoldenapron2Minggu ke 9Ikan nila boleh diganti dengan ikan lain ya. Pokoknya ikannya berdaging tebal. Lebih enak masak asam pedas ini pakai kuali tanah liat. Tapi klu ga Ada jgn dipaksa, ntar gagal menyajikan asam pedas utk keluarga tercinta 😁

Bosen kan dengan asam padeh tuna ? Ikannya aku ganti dengan yang lebih manis, dan ga begitu amis, Kakap

Dah lama simpan resep asam padehnya uni Cheche, kl si uni ikannya pake ikan patin sungai. Berhubung masih ada stok fillet ikan tuna di frezer, jd sy bikin asam padeh tuna aja sesuai yg ada di rumah. Enaaak bgt, kuahnya seger. Mirip sama asam padeh yg di RM. Padang. Yuks mom dicoba bikin di rumah.

Menu siang ini asam padeh tongkol,untuk asam kandis saya pakai 1 saja karena lumayan besar,jika tidak ada bisa diganti belimbing wuluh.#kamismanis

Punya ikan tongkol, namun bingung mau dimasak apa. Dibalado bosan, akhirnya dibuat asam padeh saja, perpaduan antara pedas dan asam membuat menggugah selera. Anak bujangku tidak suka ikan, kali ini dia jadi suka ikan dengan saya olah seperti ini.

Kemaren waktu pulang kampung, amak masak asam padeh ikan, enak beuut, jadi pengen coba recook, dan alhamdulillah mantap rasanya,, bikin asam padeh ini paling gampang cuma tinggal masuk- masukin bahan aja..