Bubur Ketan Hitam Kinca Duren

Udah lama nahan2 ga beli durian, padahal di Bandung lagi musim durian, durian kiriman dr Palembang😁.
Karena seisi rumah yang suka duren cuma saya..., jadi mo beli makan sendiri kok ga enak nelen ya😊
Kalo dibikin beginian...suami mau, jadi sambil menyelam minum air, saya bikin ini supaya bisa menikmati duren yg udah lama bikin ngiler.
Biasanya pake ketan putih, kali ini saya bikin pake ketan hitam tapi gak dikukus,...dibubur.
Nyamleng rasanya...., bagi yg suka duren, boleh coba versi ini😍
#PejuangGoldenApron2
Bubur Ketan Hitam Kinca Duren
Udah lama nahan2 ga beli durian, padahal di Bandung lagi musim durian, durian kiriman dr Palembang😁.
Karena seisi rumah yang suka duren cuma saya..., jadi mo beli makan sendiri kok ga enak nelen ya😊
Kalo dibikin beginian...suami mau, jadi sambil menyelam minum air, saya bikin ini supaya bisa menikmati duren yg udah lama bikin ngiler.
Biasanya pake ketan putih, kali ini saya bikin pake ketan hitam tapi gak dikukus,...dibubur.
Nyamleng rasanya...., bagi yg suka duren, boleh coba versi ini😍
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Campur ketan hitam & ketan putih, cuci bersih, rendam selama 3 jam atau lebih.
- 2
Didihkan air, masukkan campuran ketan sambil sesekali diaduk2. Setelah 5 menit, matikan kompor. Tutup panci, biarkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, lanjutkan masak lagi selama 7 menit, tambahkan gula, aduk2 sampai kelembekan bubur dirasa cukup.
- 3
Bikin kinca duren : rebus air, gula, duren & daun pandan sampai mendidih, aduk2. Setelah mendidih, masukkan santan, aduk rata. Sisihkan.
- 4
Sajikan bubur ketan hitam dengan saus/kinca duren.
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Biasanya kalo pengen bubur ketan hitam, pulang sekolah beli di depan SD, tp krn masih pendemi dan harus #dirumahaja jadi ga bisa makan bubur ketan hitam.Tapi rasanya pengen banget, akhirnya ke warung beli ketan hitam, di rendam semalam, pagi nya baru deh mulai eksekusi ni ketan hitam pakai resep #JelajahResepRumahan dari Mamah Galang.Alhamdulillah kata adek "ma, lebih enak ini ya daripada beli".Alhamdulillah udah bikin sendiri dapat nya banyak, higienis lagi, senangnya🥰 Kurniasari -
Bubur ketan hitam campur duren Bubur ketan hitam campur duren
Pulang kantor liat ada ketan hitam yg udah lama berada di dlm lemari bingung mau diapain, kobok2 kulkas ketemu duren kupas yg ga manis wktu beli disimpen dlm kulkas . langsung eksekusi deh buat cemilan malam 😁 semoga bermanfaat #berburucelemekemas#resolusi2019 riska ferlia -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Selingan makanan di warkop indomie, klo beli bubur kacang hijau pasti ketan hitamnya sedikit pdhl itu yang paling sy suka. Pas di perantauan tidak ada yg jual ya jadinya bikin sendiri dech#cookpadcommunity_jakarta#bubur Ferris Kitchen 🍛 -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum wr wb..Happy long week..Alhamdulillah berkat doa dari semua dan juga @MamahCookpad tercinta, Mansay bisa kembali beraktivitas dan posting resep yang sempat tertunda, meskipun masih pemulihan..Berhubung ada stok ketan hitam, yang memang di belikan PakSu dari kemarin², tapi gak sempat² berbikinan, dan kebetulan snack time hari ini bubur ketan hitam, jadilah kita eksekusi.. Dan sesuai tema tantangan minggu ke- 22 "Serba Serbi Kelapa".. 😄#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Kitchen Manda'Riz -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
MasyaAllah, dah lama banget pengen bikin bubur ketan hitam yang gampang dan akhirnya dapat juga resep nya yang simple 😍.Source: @DapoerMADAMElisabeth Vivi Susanty -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam pesenan suami, dari seminggu yang lalu nanyain terus kapan dibuatin bubur ketan hitam 😄 yuk lah nyenengin suami dulu... foto yang dipajang itu pake kuah santan + durian (khusus buat saya)klo suami sukanya yang pake santan asli 😆 Fitri HN -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum Cookpaders. Siapa yang suka bubur ketan hitam? Cung! Saya suka banget ketan hitam. Dulu waktu masih sekolah dan tinggal dirumah nenek, tiap hari beli bubur ketan hitam di tukang burjo langganan yang lewat depan rumah. Sekarang sudah gak jualan lagi tukang burjonya sudah almarhum karena dulu yg jual kakek2.Sekarang coba bikin bubur ketan hitam sendiri. Awalnya coba metode 5.30.7 tp karena tutupannya gak rapat (bukan bawaan dari panti jd gak pas, tutup panci ketinggalan dirumah ibu 🤣). Tapi setelah 30 menit bubur ketan hitamnya belum juga empuk dan matang. Yasudah dilanjut saja dengan masak seperti biasa sampai bubur ketan hitamnya empuk dan matang.Pas sudah matang apalagi sudah dingin saya kalap makan bubur ketan hitam sampai 3 mangkok kecil.. Makin nganan deh timbangan 🤣🤣.Catatan: Takaran manisnya disesuaikan dengen selera masing2nya. Ini saya nakar sekitar 150gr krn awal 100gr masih gak berasa manis. Jadi nanti dites rasa dulu ya sebelum dimatikan sampai tingkat kemanisan yang pas buat masing2.Selamat mencoba 😊. Ratna Ningsih -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Dapat kiriman beras ketan hitam dr umi mertua, dibikin bubur aja yg gampang & praktis. Oea kalo yg suka gulanya dimix pake gula merah boleh jg. Klo sy lebih suka hanya pake gula pasir aja, lebih cantik hasil buburnya menurut sy. Tp sesuai selera aja Чα"̮ .. Enak bgt disajikan sbg menu pembuka berbuka puasa :) .. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan 1438 H buat teman2 semua yg menjlnkannya ^_^ Nauzaery Setyo -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Udah lamaa banget ga makan bubur ketan hitam, kalo beli biasanya kuah santannya sudah dicampur.Jadi ini aku buat versi santan kental nya disiram setelah matangMudah dan praktis, selamat mencoba#PejuangGoldenApron2#TeamTress Miss Kyky -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Udah lama banget pengen bikin si bubur ketan inii, cuma kalo ke minimarket suka kelupaan terus beli beras ketannya 🙄 , kebetulan kmaren ke minimarket lewat jajaran ketan item, eh berasa di ingetin banget 😂 Simplecooking_withme -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Ceritanya ngabisin stock beras ketan hitam di kulkas, iseng2 buat bubur ketan hitam ala ala abang yang suka keliling .. dulu pernah bund buat bubur ketan hitam tp jadinya masih kaya beras gitu, jadi keras .. ga patah semangat, aku coba lagi sekiran tahun vacum buat bubur ..Second time aku coba alhamdulillah sukses, enak, pas, dibilamg suami mantap ...HehehehehheheheAku ga pake 5.30.5 apa 10.40.10 ya bund, aku pake feeling ...#PejuangGoldenApron3 Luvi Dinata -
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
(resep 355)Alhamdulillah baru x ini bikin bubur ketan item, biasanya beli mulu 🤭. Ini mah bakalan ketagihan bikin sendiri, secara anak² dan mamer suka bubur ketan item. Bikin yuk...pake metode 5:30:7 aja yg praktis.Source: @AO_200180 Anggraini Oktora-050821-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar