Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Ada yang baru nih dari CP yaitu istilah recook berganti jadi "cooksnap". Ada pekan cooksnap juga temanya "Aneka Hidangan Lintas Daerah" (Jakarta-Kalimantan-Surabaya). Dan Coboy Mbois olahan ayam khas Jawa Timuran. Banyak tersedia rekomendasi resep2 mantap tapi saya lagi kepingin bikin sate Madura.Sate sendiri merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang ditusuk dengan menggunakan tusuk sate. Lalu diolah agar matang dengan cara dibakar. Daging yang lazim dijadikan sate di Indonesia adalah daging ayam dan daging kambing.Daging yang sering dijadikan bahan sate seperti daging sapi, daging kelinci, daging domba, bahkan daging kuda.Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Yang membuat sate ini spesial adalah bumbu-nya. Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Lalu dibakar diarang batok/sabut kelapa dan dikipasi dengan ilir (kipas tradisional khas Madura). (resepkuerenyah.com)Kali ini saya cooksnap resep ibu Tania @taniahelena 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14726411-sate-ayam-madura?invite_token=mvSpNUCM74ZTgjykZ9f7q5Mg&shared_at=1623374037. Yuk langsung aja cek resep versi saya. Jumat, 11 juni 2021.#PekanCooksnap#SateMadura#SateKhasNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap

#PekanInspirasi #Pekan_Madura#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kuliner khas Madura yg paling mudah ditemui adalah Sate Ayam Madura. Tapi kalau kita biasanya beli sate ayam untuk menikmatinya, sekarang kita coba buat sate ayam Madura sendiri yuuk.. Supaya bisa makan sepuasnya 😁 #Weeks25=R/181=

Kangen sate madura karena sejak pandemik jarang banget jajan diluar, akhirnya jadi bisa belajar bikin sate sendiri. ternyata lebih memuaskan.Saya recook dari resepnya Mbak Lidia Lestari sekalian kenalan juga sebagai sesama pejuang Golden Apron The Next Level.source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11646176-sate-ayam-madura?invite_token=vFNajNA5quhNewXHshbFBtap&shared_at=1616071900#GA_TheNextLevel#KenalanLewatRecook#CookpadCommunity_Bandung

Memasak sate yang benar-benar melewati proses bakar, memberikan keseruan tersendiri, meskipun memerlukan perjuangan saat membuat bara apinya 😂😂 Rasa satenya pun jadi semakin nikmat setelah perjuangan membakar berakhir 🥰🥰 Resep sate ayam madura ini memang berbeda, karena bumbunya ditumis dulu hingga matang dan mengental...rasanya beda dan lebih terasa mantulll 🤤🤤Sumber resep: lidia lestarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11646176-sate-ayam-madura?invite_token=6hT3XnfiX4a11BpkCyhpFBct&shared_at=1614000492#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#CookpadCommunity_Malang

Ciri khas sate ayam Madura adalah pada bumbu kacangnya yang menggunakan petis hitam..Heran deh sama penjual sate ayam di daerahq yg bisa bikin sate kecil2 seukuran lalat (sate lalat).. Telaten banget motongin dan nusukin satu2.. 😀😁Kalo aq yg bikin besar2 bun satenya biar cepet selesai.. 😂

Menu buka puasa, sate ayam khas madura. Seneng banget bisa mengobati rasa kangen dengan masakan khas madura. Dulu waktu tinggal di Sidotopo, Surabaya sering banget makan sate ayam.Makasih Dapur Tara by Lilis buat resepnya. Akhirnya rasa kangenku terobati. 😍😍#cookpadcommunity_surabaya#DiRumahAja#CoboyKartinian#RamadanPenuhIdeMasakan#FestifalRamadanCookpad

Masih makanan Sepinggan. Sate ayam madura khas dengan bumbu kacang yang begitu nikmat. coba buatkan sajian ini untuk orang dirumah.

Wah ga terasa ya sebentar lagi kita akan memasuki tahun baru 2022. Semoga di tahun yang baru nanti, kita bisa lebih baik dari tahun sebelumnya dalam berbagai hal.. Amin. 🙏Oia biasanya ni kalau mau menjelang tahun baru tema makanannya identik yang dibakar² gitu ya. Yang umum biasanya jagung bakar, ikan/ayam bakar & Barbequ-an. Sate juga biasanya ga ketinggalan juga tu.Salah satu sate yang umum dijual sama abang² gerobak keliling adalah sate madura. Perpaduan daging ayam & bumbu kacangnya enak banget, apalagi ditambah bahan pelengkap lain seperti perasan jeruk limau, irisan cabai rawit, potongan bawang merah & juga bawang goreng. Duh jadi laper kan... 🤤Source : @lidia_lestari#PoodyKitchen#ComboNgabibita_BakarLauk#CookpadCommunity_Bogor

Kalau dengar kata Madura yang pertama kali terbayang di benak pasti "Sate". Yup, Sate Madura sangat familiar di telinga kita ya, bahkan saat ini sate Madura gak hanya ada di Madura loh. Hampir di setiap kota di penjuru nusantara ada yang jual sate ini. Sate Madura khas dengan bumbu kacang dan kecap manisnya. Dilengkapi dengan lontong, bawang goreng dan acar makin lezat 😜 Yuk, cobain sendiri di dapur kita 😇Source : Ina PermanaRecook by Me#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Madura#cookpadcommunity_tangerang#WarisanKulinerNusantara

Sajian sate ayam ini ternyata gampang ya membuatnya, yang lama pas menusukkan daging ayam ketusukkan satenya😁, kami sekeluarga sudah hampir gak pernah beli sate ayam lagi, kalaupun beli ya sate kambing, karena kalau bikin sendiri akan lebih puas, potongan satenya lebih besar, bumbu kacangnya kental melimpah dan taburan bawang gorengnya melimpah, kali ini ala sate ayam madura, bumbunya lebih sederhana dari sate ayam yang sudah saya posting sebelumnya, tapi dijamin enak rasanya.Source : Novie Kurnia Wardani#CookpadCommunity_Depok

Butuh waktu semalaman untuk marinasi daging sate ini. Kalau beli, kita tinggal tunggu abang satenya bakar, bungkus, capcus. Tapi kalau masak sendiri, memang sedikit ribet 😆 Tapi hasilnya menyenangkan, rasanya tidak mengecewakan..Sate ayam yang terkenal selain dari Ponorogo ya dari Madura. Saya memasak ini untuk hidangan saat Lebaran kemarin, dapat resep dari resepkoki.id.#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3

Sate Madura... makanan khas Jawa Timur ini sangat melekat di hati saya. Karena hampir setiap hari keluarga saya membeli dari Penjual Sate asli dari Kota Bangkalan yang selalu lewat depan rumah (sampai kita kenal loh)Sate Madura inipun juga sering hadir menemani santap sahur puasa ramadan jika Eyang Mami (sapaan untuk Ibu saya) bingung menentukan menu.Sate Madura inipun, biasa saya hidangkan juga saat ada pertemuan WNI disini.Kali ini, saya mencoba menuliskan di Cookpad berdasar resep pribadi dalam Posbar Coboy Bakul Areng dengan tema Hidangan Khas jawa Timur#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya