Seafood saus padang ala the ziehans

6 orang berencana membuat resep ini
Fuji Maulita
Fuji Maulita @bundaziehan

Semangat masak menu favorit saat anak lagi sakit. Biar jd mood booster buat tetep makan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Udang
  2. 1/4Kerang hijau
  3. 4 siungBawang putih
  4. 1Bawang bombay
  5. 2 lbrDaun jeruk
  6. 1 sdmPerasan jeruk lemon
  7. Sereh
  8. Lengkuas
  9. Jahe
  10. 2 sdmSaus sambal
  11. 1 sdmSaus tomat
  12. 1 sdmKecap asin
  13. 1 sdtGula putih
  14. 1 sdmSaus tiram
  15. 2Cabe keriting
  16. 5Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang dan udang, sisihkan

  2. 2

    Iris bawang putih, bombay, jahe, lengkuas, cabe, jahe dan daun jeruk. Lalu tumis hingga layu bersama dengan sereh

  3. 3

    Masukan udang, kecap asin, dan air 200ml. Setelah mendidih masukan saus tomat, dan saus sambal, saus tiram, gula dan perasan jeruk lemon lalu tes rasa.. aduk rata hingga matang. Dan sedikit menyusut airnya.

  4. 4

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fuji Maulita
Fuji Maulita @bundaziehan
pada
menikmati kuliner bersama keluarga dan teman. atau ketika hasil masakan kita mendapatkan tanggapan positif adalah salah satu mood booster saya.
Lebih banyak

Resep Serupa