DONAT 1/2KG JADI 50PCS EMPUK DAN KENYAL

Asri Legumina Lestari
Asri Legumina Lestari @cook_2580286
Bandar Lampung

Gonta ganti resep donat tp entah kenapa paling pas sama resep ini.. resep hasil pengalaman aja.. kalau suka kenyal banyakin terigu protein tinggi, kalau suka donat yg empuk ringan kempus2 banyakin terigu protein sedang..

DONAT 1/2KG JADI 50PCS EMPUK DAN KENYAL

Gonta ganti resep donat tp entah kenapa paling pas sama resep ini.. resep hasil pengalaman aja.. kalau suka kenyal banyakin terigu protein tinggi, kalau suka donat yg empuk ringan kempus2 banyakin terigu protein sedang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTerigu protein tinggi
  2. 200 grTerigu Protein sedang
  3. 1 bksragi
  4. secukupnyaVanili bubuk dan garam
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 2 sdmsusu bubuk (boleh skip)
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 2 butirtelur
  9. 1/2 sdtSP
  10. 2 sdmmargarin yg diaduk bersama 1gelas air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan semua bahan lainnya lalu uleni sampai kalis (kira2 10menit) jika kurang kalis tambahkan air hangat sedikit demi sedikit

  3. 3

    Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup dgn kain dan diamkan selama 1jam sampai mengembang 3x lipat

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan dengan ditinju lalu bentuk2 adonan, utk jadi 50an pcs biasanya adonan 15gr.. taburi dulu alas utk menaruh adonan yg dibentuk dengan terigu biar tidak lengket

  5. 5

    Diamkan lagi sekitar 30menit sampai mengembang

  6. 6

    Goreng dlm minyak panas yg banyak dengan api kecil, satu kali balik saja agar tidak menyerap minyak dan keluar white ringnya..

  7. 7

    Toping sesuai selera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asri Legumina Lestari
Asri Legumina Lestari @cook_2580286
pada
Bandar Lampung
love cooking n baking.. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Titis Nur kholifah
Titis Nur kholifah @perintis96
kak ini beneran pake sp bukan pernipan?

Resep Serupa