Ikan mujair bumbu kuning

Inka Putri Novela
Inka Putri Novela @cook_20731442

Ikan mujair bumbu kuning

51 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujair uk.sedang
  2. 7 siungcabe rawit
  3. 2 siungcabe merah(iris-iris)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun sereh
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 butirjeruk nipis
  8. 1 bungkusbumbu racik ikan goreng cepat saji
  9. secukupnyaMasako/ penyedap rasa
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu halus
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 8 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. Tambahan
  19. 2 ikatkemangi (ambil daunnya saja)
  20. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beraih ikan dan potong belah 2,taburkan bumbu racik ikan goreng dan 1 butir jeruk nipis, aduk2 hingga merata dan diamkan selama 15 menit.

  2. 2

    Setelah menunggu 15 menit tuangkan minyak sayur ke wajan secukupnya, tunggu sampai agak panas lalu masukan ikan, tunggu sampai kering dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, siapkan wajan bersih, tambahkan 1 sdt minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam,sereh dan daun jeruk dan masukan cabe merah dan cabe rawit,aduk2 hingga merata.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, lalu berikan penyedap rasa gula pasir secukupnya, tambahkan pula kemangi, diamkan sampai mendidih lalu masukan ikan mujair yang sudah di goreng, diamkan sebentar agar bumbu meresap ke dalam ikan.

  5. 5

    Tuangkan ke dalam piring / wadah saji. Selamat mencoba dan menikamti. terimakasih 😊🙏🏻.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inka Putri Novela
Inka Putri Novela @cook_20731442
pada

Komentar

Resep Serupa