Roti isi pisang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 5 bijipisang jatuk
  2. 20 sdm munjungtepung terigu protein tinggi
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1 butirkuning telur
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1 sdmbread improver
  7. 1 bkspanili
  8. 3 sdtgula pasir
  9. Bahan biang:
  10. 1 sdtragi instan
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 gelas belimbingair hangat kuku

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang: campurkan ragi dan gula pasir, tambahkan air hangat. Diamkan hingga berbusa

  2. 2

    Belah pisang memanjang menjadi 4

  3. 3

    Campur semua bahan kecuali margarin, tambahkan bahan biang. Uleni hingga tercampur rata saja

  4. 4

    Tambahkan margarin, uleni hingga kalis. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 20

  6. 6

    Gilas menggunakan rolling pin, taruh pisang di tengahnya lalu gulung dan rapikan pinggirnya. Taruh di piring kertas yang sudah di olesi margarin atau kertas kue taburi tepung

  7. 7

    Diamkan lagi hingga mengembang

  8. 8

    Goreng adonan dengan api kecil hingga matang. Cukup sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini
Aini @cook_14553911
pada
Magelang, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa