Nugget udang homemade

Ms.Dehar
Ms.Dehar @cook_7419491
Kota Bekasi Jawa Barat

Karena anak kicik sudah 1y, jadi mama harus bikin variasi menu yang bisa di stock tapi teteup bikinan tangan mamaknya, lets tryyyy 😍

Nugget udang homemade

21 orang berencana membuat resep ini

Karena anak kicik sudah 1y, jadi mama harus bikin variasi menu yang bisa di stock tapi teteup bikinan tangan mamaknya, lets tryyyy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang
  2. 1 batangwortel
  3. 1 butirtelor
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1 bungkustepung panir (tepung roti)
  6. 1 bungkustepung terigu
  7. Bumbu iris :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 lembardaun bawang
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dari kepala, cangkang dan kulitnya lalu cuci bersih, lumuri udang dengan garam secukupnya dan cuci bersih.

  2. 2

    Bersihkan wortel lalu parut atau boleh dipotong kecil kecil seperti isian lontong.

  3. 3

    Siapkan blender (saya pake yg chopper) lalu masukan udang,1 butir telur, wortel, bumbu iris(yanh disebutkan dibahan) dan 1 sdm tepung tapioka.

  4. 4

    Siapkan langseng untuk mengukus bahan nugget, siapkan cetakan (saya pakai wadah plastik) lalu lumuri dengan margarine atau minyak goreng (agar tidak lengket) lalu masak 20menit, jika sudah matang dinginkan dan potong sesuai selera.

  5. 5

    Cairkan 6 sdm tepung terigu beri sedikit air, tuangkan tepung panir diwadah yang berbeda dengan tepung terigu cair.

  6. 6

    Lumuri potongan nugget dengan tepung terigu cair, lalu celupkan ke tepung panir, lalukan berulang hingga semua potongan nugget habis.

  7. 7

    Nugget siap digoreng atau disimpan untuk menjadi stock untuk anak kicik ya momsss 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms.Dehar
Ms.Dehar @cook_7419491
pada
Kota Bekasi Jawa Barat
Mamah muda (newbie) kelahiran 29 dec 95, bergelar ST dan rela meninggalkan pekerjaan kantor demi anak bayiknya dan menyibukan diri di dapur, hingga suatu saat layak untuk membuka dapur untuk konsumen luar (^^)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa