Pepes ikan daun pandan

Nila Hasan
Nila Hasan @e_cook
Papua

Sdh terlanjur beli ikan untu pepes tp lupa beli daun pisang 😁 akhirnya di akali pake daun pandan. Dan ternyata selain harum rasanya pun tak kalah enak 😍

Pepes ikan daun pandan

1 orang berencana membuat resep ini

Sdh terlanjur beli ikan untu pepes tp lupa beli daun pisang 😁 akhirnya di akali pake daun pandan. Dan ternyata selain harum rasanya pun tak kalah enak 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 15 lembardaun pandan
  2. 4 ekorikan mumar(ambil dagingnya)
  3. 3 cmkunyit,jahe
  4. 1 batangSereh
  5. 1 ikatkemangi
  6. 1/2sdtGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. secukupnyaBawang merah+putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kuning, tambah garam dan penyedap rasa. Campur kan dgn daging ikan.

  2. 2

    Simpul daun pandan agar tdk ada celah, masukan ikan dan tambahkan kemangi dan sereh.

  3. 3

    Ikat simpul daun dgn daun sereh.

  4. 4

    Kukus hingga matang.

  5. 5

    Siap sajikan bersama nasi angat 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Hasan
Nila Hasan @e_cook
pada
Papua

Komentar

Resep Serupa