☀️Bolu Kojo☀️
Ga cuma pempek sajian terkenal dari palembang, ternyata bolu kojo tak kalah nikmat lho moms, kue bolu yg mempunyai tekstur lembyut ini salah satunya, aromanya yg harum daun pandan dan suji serta gurih santan membuat hidangan ini sangat enak di santap dgn segelas teh hangat, saya baru pertama kali coba langsung nagih, makasih ya mom @Erni Apriana resepnya yg endul endul👍😍
☀️Bolu Kojo☀️
Ga cuma pempek sajian terkenal dari palembang, ternyata bolu kojo tak kalah nikmat lho moms, kue bolu yg mempunyai tekstur lembyut ini salah satunya, aromanya yg harum daun pandan dan suji serta gurih santan membuat hidangan ini sangat enak di santap dgn segelas teh hangat, saya baru pertama kali coba langsung nagih, makasih ya mom @Erni Apriana resepnya yg endul endul👍😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan
- 2
Potong² daun suji, pandan lalu blend bersama santan saring, kemudian masak masukan margarin hingga agak larut
- 3
Mix telur, gula dan terigu + larutan santan yg sdh di camour larutan pasta pandan mix/aduk hingga tercampur rata
- 4
Siapkan loyang yg sdh di oles margarin dan taburan terigu lalu tuang adonan dan panggang kurleb 1 jam ato menyesuaikan oven masing², jgn lupa oven di panaskan terlebih dulu ya moms agar matang merata,
- 5
Angkat potong² dan sajikan
- 6
- 7
Resep Serupa
-
Bolu Kojo Bolu Kojo
Kemarin diberi tantangan saudara yang tinggal didumai membuat jajanan melayu bolu kemojo/bolu kojo dan kebetulan dirumah banyak pohon pandan dan suji diiyain aja itu tantangan, cari-cari resep nemulah resep Farah Queen, rasanya seperti kue lumpur tapi agak padet, makasih cheff cantik resepnya😘😘
-
Bolu Kojo Bolu Kojo
Si Mama kepengen makan bolu Kojo Palembang katanya, gara2 liat iklan masaknya di FB.., sampe dibela2 in minta daun pandan & suji ke tetangga😅.Okelah, setelah selesai bikin sari pandan, langsung aja eksekusi bolu kojonya pake essence pandan home made.., wangiiiii😍.Resepnya saya pake punya mbak Diyah Kuntari, karena diantara resep yang saya lihat, punya beliau lah yang paling simple prosesnya😍Yang mau cobain juga bikin resep sari pandan home made nya, boleh ceki2 dinpencarian resep pada akun saya yaa, judulnya “Pandan Essence”.
-
Bolu Kojo Bolu Kojo
Beberapa hari yg lalu sempet bebikin bolu kojo khas palembang untuk cemilan anak2 ternyata pada suka.Untuk mendapatkan warna yg alami bisa menggunakan daun suji yg diblender bareng daun pandan ya. Dilingkungan tempat tinggal saya sulit mendapatkan daun suji hanya daun pandan saja yg byk. Jadi diresep saya menggunakan pewarna makanan untuk warna hijaunya.Minggu ke 14#pekan_palembang#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Bolu Kojo Bolu Kojo
Bolu Kojo berasal dari Sumatera Selatan (Palembang). Kojo diambil dari kata Kemojo atau Kamboja karena loyang yang digunakan membentuk bunga Kamboja. (Source:wikipedia)Saya menggunakan resep dari Chef Farah Quinn. Manisnya pas dan rasanya legit dengan harum pandan yang wangiRecipe: utube Cooking With Farah Quinn
-
Bolu Kojo Bolu Kojo
Bakingan dadakan kemarin sore🍮. Bolu Kojo aka Bolu Kemojo aka Bingka Pandan. Tadi gak sengaja liat resep bolu kojo chef cantik Farah Quin. salah satu penganan khas palembang. Simple, bahannya juga sederhana, ada semua dirumah. Langsung eksekusi!😁. Bolu ini teksturnya padat, agak basah dan lembut. Seperti Bolu Kemojo (Riau). Rasanya juga mirip bingka pandan. Cucok buat nyemil sore😍. Bolu Kojo(Modified)
-
Bolu Kojo Bolu Kojo
Dari dulu udah lama banget penasaran sama yang namanya Bolu Kojo khas Palembang ini. Pertama liat kuenya pas masih SD di sampul majalah resep 🤣🤣🤣 setelah 20 tahun baru beneran bisa bikin dan nyicip kue ini.Kuenya lembut, manis, hampir mirip kue bingka. Makasih mbak @elles_cooking sudah berkunjung ke Komunitas Kalteng dan membagikan resep Bolu Kojo oldiest khas Palembang ini.#BarapiManjuhu#MajaEllySuryani#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_KualaKapuas#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Kojo Bolu Kojo
Assalamu’alaikumHari Rabu waktunya GoDa, goDa minggu ini temanya baking dengan pandan, aku bikin makanan tradisional aja dah, makanan ini dari Palembang, udah lama pengen coba bolu ini tp, males melanda, dan kesempatan pas tema nya pandan, coba ahh.Tennyata enak lembut bolunya.Source : @Ratihanggraeni27 (1/2 resep)#GoDa_PandananPertama#GoDaPaders_2023#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkpejuangDapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda2_Ratih#KopiJos
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar