Loka Sattai Khas Mandar

Hasna Nurhaifa
Hasna Nurhaifa @cook_20841294
Campalagian (SulBar)

Ada pisang kepok yg mentah udah diambil dari pohonnya. Karna kalo kelamaan dipohon bukan kita yg menikmati kematangannya, tp diambil sama orang yg tidak dikenal 😔
Dr pada memberikan kesempatan orang lain yg ambil, lebih baik kita yg cerdas..😄

Loka Sattai Khas Mandar

Ada pisang kepok yg mentah udah diambil dari pohonnya. Karna kalo kelamaan dipohon bukan kita yg menikmati kematangannya, tp diambil sama orang yg tidak dikenal 😔
Dr pada memberikan kesempatan orang lain yg ambil, lebih baik kita yg cerdas..😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirPisang kepok yg mentah
  2. 1kepala buah kelapa
  3. 2 siungbawang merah
  4. 5 bijicabe rawit (bisa lebih, sesuai selera)
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang dan potong bagi 2, parut kelapa ambil santannya utk dijadikan air rebusan pisang.

  2. 2

    Rebus pisang sampai air santan hilang, jangan lupa kasih garam secukupnya, jangan terlalu banyak hanya utk memberikan rasa gurih..

  3. 3

    Sebelum kelapa diambil santannya, pisahkan parutan kelapa 1 mangkuk kecil utk sambalnya.

  4. 4

    Cara membuat sambalnya, ulek halus bawang merah, cabai, garam, air jeruk nipis, 1 mangkuk parutan kelapa.

  5. 5

    Jika rebusan pisang sudah hilang santannya, dan pisang sudah empuk. Maka semuanya sudah selesai.

  6. 6

    Pisang dicocol ke parutan kelapa yg gurih. Yummy. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasna Nurhaifa
Hasna Nurhaifa @cook_20841294
pada
Campalagian (SulBar)
asli sunda, merantau ikut suami ke mandar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa